Вашата щитовидна жлеза е от съществено значение за здравия метаболизъм Ако тя не функционира правилно, може да ви липсва енергия, да изпитате необясними промени в теглото или да имате трудности при концентриране. Два вида храни могат да повлияят на щитовидната жлеза - тези, които съдържат йод, и тези, които съдържат вещества, наречени goitrogen. Вашата щитовидна жлеза се нуждае от йод, за да произвежда много типове хормони на щитовидната жлеза, докато глюкозните инхибитори на тироидната функция.
Богати на йод храни
Солен шейкър разсипва сол Снимка: Levent Konuk / iStock / Getty Images Дефицитът на йод е рядък в Америка, според Medline Plus. Йодираната маса е основният източник на йод в американската диета, така че ограничаващата сол намалява консумацията на йод. Само една чаена лъжичка съдържа 95 микрограма от 150, от които се нуждаете всеки ден, така че дори и при диета с ниско съдържание на сол, вероятно ще получите достатъчно йод. Водораслите осигуряват до 1,989% от дневната стойност на грам, което го прави най-добрият източник на йод. Други храни, които осигуряват най-малко 10% от дневната стойност на йод на порция, включват морски дарове, мляко, кисело мляко, шоколадов сладолед, яйца и обогатени храни на зърнена основа като макарони и хляб.
Goitrogenic Foods
Карфиол върху дървена маса Снимка: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images Готогенните храни включват кръстоцветни зеленчуци като броколи, зеле, брюкселско зеле, репички, зеленчуци от горчица и карфиол. Рапица и рапица, използвани за производството на масла, също съдържат глицерогени, както и фъстъци, соя, маниока, спанак, зеле, сладки картофи, ягоди, круши и праскови. Goitrogenic храни могат да повлияят на функцията на щитовидната жлеза; тези храни обаче значително повлияват функцията на щитовидната жлеза, ако вашият йоден прием е нисък. Готварските храни инактивират галакторите и ги спират да повлияят на функцията на щитовидната жлеза, съгласно статия, публикувана в "Токсини" през септември 2010 г.
