Излишъкът от калий може да причини слабост, парализа, неравномерен сърдечен ритъм или дори инфаркт. Твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане, повишен риск от инфаркт и инсулт, проблеми с очите и бъбречни заболявания. За тези хора с анамнеза за сърдечна недостатъчност, високо кръвно налягане или диабет диета, прекомерно висока във всяко от тези хранителни вещества, може да бъде опасно. Осъзнаването на тези храни, които съдържат само умерени количества калий и натрий, докато все още пренасят протеини, могат да бъдат полезни в такива ситуации.
Зърна
Белият ориз, царевица тестени изделия, олющена царевица, сметана на пшеница, макарони и спагети са всички добри източници на протеин, според USDA Националната Nutrient Database за референтен стандарт на. Например, чаша варени макарони без мазнина има около 8 грама протеин. Въпреки това не забравяйте да изберете тестени изделия без добавяне на сол. Чаша варени, неуголемени кратко ориз има 53 милиграма калий, докато чаша варени царевица паста има 43 милиграма. Чаша печене на топлинен крем от пшеница има около 15 милиграма натрий.
плодове
Хората със сърдечна недостатъчност могат да бъдат посъветвани да намалят приема на калий. Някои плодове съдържат протеини, както и ниски количества калий и натрий. Чаша сурови боровинки има само 1 милиграм натрий и 114 милиграма калий, както и един грам протеин. Розовите ябълки, грейпфрутите, сливовете и портокалите също са плодове с ниско съдържание на калий и натрий, но с високо съдържание на протеини. Плодовете също са богат източник на важни витамини.
ядки
Хората, които имат бъбречно заболяване, могат да бъдат изложени на риск от високи нива на калий, според DiabetesSelfManagement.com. Ако страдате от бъбречно заболяване, ядките са добър избор за диети, тъй като те са с ниско съдържание на калий. Унция от пекани не съдържа натрий и само 120 милиграма калий. Унция от пекани също има почти 3 грама протеин. Жълъчетата, фъстъците, бучинките или лешниците също са добър избор. Въпреки това не забравяйте да избирате само нелепени ядки. Ядките също са добър източник на здравословни мазнини.
Зеленчуци
Зеленчуците са добър диетичен избор за хората, наблюдаващи приема на натрий, защото съдържат малко натрий. Чаша от нарязан летен скуош съдържа 1,87 грама протеин, 2 милиграма натрий и 319 милиграма калий. Федерациите от вида Fiddlehead, сладката царевица, патладжаните, чушката и краставиците също са добри хранителни избори. Зеленчуците също са подходящи за отслабване, защото те се пълнят и имат ниско съдържание на калории.
