Храни и напитки

Храни, които трябва да се избягват със синдрома на Гилбърт

Pin
+1
Send
Share
Send

Синдромът на Гилбърт е често срещано генетично заболяване, което може да причини жълтеница, състояние, при което високото количество билирубин в кръвта прави очите и кожата жълтеникави. Жълтеницата обикновено няма да доведе до никакви проблеми. Ще дойде и ще излезе; няма лечение или дори е необходимо. Някои ситуации обаче могат да го предизвикат.

Основите

Синдромът на Гилбърт е наследствено заболяване, което засяга приблизително 8% от населението, мъжете повече от жените, според д-р Алън Волков, началник на отдела по хепатология в Медицински колеж "Алберт Айнщайн" в "Харисънските принципи на вътрешната медицина". разстройство се развива, ако имате мутация в ензим, наречен глюкуронил трансфераза, наричан още UDP-глюкуронозилтрансфераза. Ензимите се използват от клетките, за да направят реакцията по-бърза, а клетките в черния дроб използват този ензим, за да прикрепят билирубина към вещество, наречено глюкуронова киселина.

Глюкуронил трансфераза

Нормалната продължителност на червените кръвни клетки е 120 дни. След това червените кръвни телца се разпадат и хемоглобинът, който клетката използва за пренасяне на кислород, се превръща в билирубин; билирубинът е прикрепен към белтъчен албумин и е изпратен през кръвта до черния дроб. След като се появи в черния дроб, протеинът от албумин напусне билирубина, а глюкуронил трансферазата помага за свързването на билирубина с глюкуроновата киселина, както е обяснено в "Преглед на медицинската физиология на Ганонг" от Ким Барет, професор в Катедрата по медицина в Калифорнийския университет. Билирубинът сега е водоразтворим; тоест, сега може да се разтваря във вода.

Билирубин

При синдрома на Гилбърт, с мутиралия ензим глюкуронил трансфераза, някои от билирубина не се прикрепя към глюкуроновата киселина, за да стане водоразтворим, така че повишено количество билирубин се натрупва в кръвния поток. Нормалният диапазон на билирубина в кръвта е от 0,1 до 1,2 мг / дл, казва д-р Диана Никол, асоцииран декан на Калифорнийския университет в "Пътеводител за диагностични тестове". Ако имате Gilbert's, билирубинът може да бъде толкова висок като 3 mg / dL, но той се колебае и може да се повиши до 5 mg / dL в резултат на умора, заболяване, стрес, пиене на алкохол и недохранване с достатъчно калории. Ето защо единствената "храна", която трябва да се избягва, е алкохолът.

Храна

Клиниката в Майо не изброява храни, които трябва да се избягват със синдрома на Гилбърт. Вместо това те препоръчват да се храните здравословно и да сте сигурни, че консумирате много зеленчуци и плодове. Те също така съветват, че не пропускате никакви ястия, но редовно ядете през деня по график, като внимавате да имате достатъчно калории всеки ден, а не да бързате. Освен препоръките си за храна, защото стресът може да доведе до повишаване на нивата на билирубина, те съветват да се научите как да се справяте със стреса с тихи времена, които прекарвате сами и / или с упражнения.

Pin
+1
Send
Share
Send