Прясните пиперки имат чист аромат с чиста текстура, която често изчезва бързо, след като ги срежете. Въпреки това, ако предприемете стъпки за запазване на тяхната свежест, чушките ще запазят кризата си до една седмица след разфасоването. Всичко, от което се нуждаете, е малко домакински пособия и около две минути, за да запазите пиперите правилно. Тази техника ще работи за всеки тип пипер.
Етап 1
Нарязвайте чушката с остър нож, за да избегнете набиването на външността. Изхвърлете семена и стъбла, след като нарязате пиперите.
Стъпка 2
Поставете хартиена кърпа върху плоска работна повърхност и поставете нарязаните пиперки върху нея. Опаковайте хартиената кърпа около нарязаните чушки.
Стъпка 3
Поставете хартиената кърпа, съдържаща чушки, в херметически затворен контейнер. Уверете се, че хартиената кърпа няма да се развърже около чубридите.
Стъпка 4
Изсипете 1/2 инч от студената вода в контейнера. Запечатайте херметически контейнера и го поставете в хладилника. Използвайте чушките в рамките на една седмица за най-пресните резултати.
Нещата, от които се нуждаете
- Остър нож
- Непромокаем контейнер
Съвети
- Ако съхранявате чушката за повече от една седмица, сменете водата в контейнера.
