Медът е естествен подсладител, произвеждан от пчели. Пчелите събират нектар от цветя, поглъщат, след това съхраняват течността във восъчните клетки в кошера си. Оттам те го дехидратират, за да образуват гъстата, захарен сироп, наречен мед. Докато медът може да е естествен продукт, той все още е богата на калории захарна субстанция.
Калории
1 чаена лъжичка порция чист мед съдържа 21 калории, почти всички от които идват от въглехидрати под формата на захар. Тази мярка за мед съдържа и следи от протеини.
Дневен прием
Една 1 чаена лъжичка мед представлява малко над 1 процента от приема на калории, препоръчани за средния възрастен, в рамките на обичайната диета от 2 000 калории на ден.
елементи
1 чаена лъжичка мед тежи около 7 грама. Около 5,7 грама от това тегло са въглехидрати, докато 0,02 грама са протеини, а останалата част е вода.
Съдържание на захар
Докато може да помислите, че медът е по-питателен от захарта на маса, той все още е захар и следователно трябва да се консумира умерено. Добавената хранителна захар може неблагоприятно да повлияе на хранителните недостатъци, кариес, детска хиперактивност, диабет, затлъстяване и сърдечни заболявания.
