Портокалите са сравнително ниско съдържание на калории и отличен източник на различни витамини и хранителни вещества, особено витамин С. Портокаловият сок осигурява повече витамин С от целия плод, но съдържа по-малко диетични фибри. Според доклад от щатския университет в Айова през април 2013 г. портокалите се консумират повече от всеки друг плод в Съединените щати.
Калории
Един среден суров портокал съдържа около 62 калории, съгласно указанията на USDA за диети за американците; чаша сурово оранжеви семки е около 85. Ако предпочитате портокалов сок, 1 чаша прясно изцеден сок съдържа 112 калории и 1 чаша консервиран неподсладен сок съдържа 105. Чаша портокалов сок, приготвен от замразен концентрат, неподсладен и разреден три части вода, има около 112 калории.
размер
Портокалите обикновено са с размер от 2 до 3 инча в диаметър. Калорийният брой на един цял оранжев, даден тук, е за оранжев със среден размер около 2 5/8 инча в диаметър и тежи около 131 грама. По-големите портокали имат още няколко калории, а по-малките имат по-малко.
Съображенията
Портокалите вероятно са най-известни с изобилието от витамин С. Въпреки това те също са добър източник на витамини от вида B, витамин В1, витамин А, калций, калий и фолиева киселина. Портокалите също са много добър източник на диетични фибри. Според доклад в брой за 2009 г. на "Рецензии за храненето", високият прием на фибри помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет и затлъстяване.
Ползи
Хранителните ползи от портокалите са многобройни. Високото съдържание на витамин С играе важна роля в защитата на имунната система и намалява риска от рак, сърдечни заболявания, катаракти, подагра и инсулт, според Института Линус Паулинг. Другите показани ползи за здравето на портокалите включват помага за предотвратяване на язви и бъбречни камъни, понижаване на холестерола и намаляване на тежестта на различни възпалителни заболявания като ревматоиден артрит, остеоартрит и астма.
Характеристика
Фирмените и тежки портокали с гладка текстурирана кожа имат повече сок от тези, които са по-леки по тегло или гъбични. Обикновено малките портокали са по-сочни от по-големите, а портокалите с тънки кожи са по-сочни от тези с дебели кожи. Напълно узрелите портокали съдържат най-много антиоксиданти. Можете да съхранявате портокалите в хладилника или при стайна температура, в зависимост от това, как предпочитате. Те трябва да продължат около две седмици.
