Плодоварната диета е екстремна сурова храна. Една плодова диета получава поне 75 процента от своите калории от плодове. Плодът се определя като сочните, репродуктивни части на растенията и може да включва сладки плодове, като ананас и не-сладки плодове, като домати и чушки. Останалата част от диетата се състои от ядки и семена. Защитниците на диетата твърдят, че този стил на хранене е най-естественият, защото ранните хора ядат диета, базирана на плодове. Те също така твърдят, че варени храни, месо, млечни продукти и зърнени храни причиняват лигавици, които водят до заболяване. Има няколко предимства и недостатъци на плодова диета.
Pro: богати на фибри, богати на витамини и антиоксиданти
Плодовете са естествено с високо съдържание на фибри, което допринася за здравословното функциониране на червата. Диетичните фибри също помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, като се свързват с лошия холестерол и помагат за контролиране нивата на кръвната захар, като по този начин усвоявате по-бавно захарта. Овощарската диета е богата и на витамини А, С, Е и К и на много от витамините от вида B. Витамините А, С и Е са също мощни антиоксиданти и помагат за предотвратяване на увреждането на тъканите от свободните радикали. Една плодова диета ще осигури и всички необходими минерали, при условие че консумирате листни зеленчуци и авокадо, които съдържат цинк.
Con: Хранително ограничен
Въпреки че плодовете съдържат няколко антиоксиданти и витамини, те не съдържат всички витамини и минерали, от които се нуждаете, за да оцелеете. Плодовете не съдържат витамини D, B-12, тиамин или ниацин. B-12 се предлага само в месото и е от съществено значение за нервната функция и производството на червени кръвни клетки. Вашето тяло прави витамин D естествено със слънчева светлина, но хората, които живеят в по-студен климат, са изложени на риск от недостатъци и трябва да го направят чрез диета. Витамин D, който е от съществено значение за здравето на костите, се предлага само естествено в млечните продукти, рибените масла и яйчните жълтъци. Тиаминът и ниацинът са отговорни за производството на енергия и са налични само в животински продукти, сушени бобчета и зърнени храни, които са изключени от плодова диета. Единственото изключение са фъстъците, които съдържат ниацин. Ако не ядете храни, които съдържат тези витамини, трябва да ги получите чрез добавка или чрез обогатени продукти, като хранителни мая.
Про: Ниски кармични и екологични разходи
Тъй като само ядете плодове, семена и ядки, допринасяте за устойчивото земеделие, защото не е нужно да убивате растенията, за да събирате плодовете. Също така не допринасяте за жестокостта, която животните изпитват в конвенционалната селскостопанска система в производството на месо, мляко и яйца. Чрез яденето на органични плодове, ядки и семена поддържате органични и устойчиви земеделски производители и можете също да отглеждате и отглеждате собствена храна чрез засаждане на домашна или обществена градина.
Кон: Финансово скъпо
Ако живеете в по-студен климат, много плодове и зеленчуци не се предлагат целогодишно и ще трябва да похарчите повече пари, за да купите храни, транспортирани от отдалечени места. Дори през летните месеци, способността ви да ядете на местно ниво зависи от това, което е на разположение във вашия район. Един плодоносен в Охайо може да има местен достъп до ягоди през летните месеци, но не и авокадо.
Pro и Con: Отслабване
Хората на плодова диета губят тегло, защото е трудно да се консумират твърде много калории на този вид диета. Тъй като това е сурова диета, вече няма да консумирате преработени и варени храни, които могат да имат добавки, които допринасят за увеличаване на теглото. За съжаление, можете също да загубите твърде много тегло, защото е трудно да се консумират достатъчно калории. Храната в диетата е с високо съдържание на вода и бързо изчиства храносмилателния тракт. Високото съдържание на фибри прави тези храни пълни, така че докато често се чувствате гладни, ще бъдете пълни, преди да можете да консумирате всички калории, от които се нуждаете на едно заседание.
