Хранителната алергия не е нещо, което трябва да приемете леко. Дори когато имате алергична реакция към привидно безвредна храна, като например авокадо, тялото ви не разпознава протеините в храната. Вашата имунна система отива в режим на атака, тъй като се бори да се справи с чуждите протеини. Докато някои симптоми на авокадо алергия са леки, някои могат да бъдат опасно тежки.
Симптоми на алергията
Ако поемете нещо с авокадо, устните ви може да започнат да изтръпват и устните ви да се превърнат в сърбеж. Дори докосването на авокадо може да доведе до сърбеж и евентуално зачервяване. След като ядете храната, може да имате хрипове, воднисти очи и да започнете да хриптете. Тези симптоми могат да се появят незабавно или няколко часа по-късно в някои случаи, съобщава уебсайтът за изследване и обучение на хранителните алергии. Плюс това, тъй като алергенът прогресира през храносмилателния тракт, може да страдате от диария, стомашни спазми или повръщане.
Лечение на алергията
Ако сте силно алергични към авокадо, гърлото ви може да започне да се подува, което затруднява дишането. В този случай ще се нуждаете от незабавно медицинско обслужване, тъй като може да навлезете в анафилаксия, животозастрашаващо състояние. Въпреки че ако имате известна алергия към авокадо, вашият лекар най-вероятно ще Ви даде рецепта за епинефрин, който се предлага като инжекция. По този начин, ако влезете в контакт с авокадо, можете да приложите инжекцията и да предотвратите навлизането в анафилаксия. Ако обаче направите свой собствен епинефринен изстрел, все пак трябва да продължите с лечението за спешна медицинска помощ, само за да сте сигурни, че алергията е намаляла.
Кръстосано замърсяване
Поръчването на нещо с авокадо или гуакамол вероятно ще изпрати алергиите ви в ярост. Но вие също може да почувствате симптоми от кръстосано замърсяване. Например, ако главният готвач, който прави сандвича ви, не знае за вашите алергии, той може да използва същия нож, който използва, за да отреже авокадо, за да нарязва лука за вашия сандвич. Въпреки, че вашето предложение не е авокадо, то е кръстосано заразено с авокадо. Поради възможността за кръстосано замърсяване, винаги предупреждавайте всеки, който подготвя вашата храна за алергия.
Загрижеността за латекс
Ако имате латексова алергия, по-вероятно е да сте алергични към авокадо, обяснява по-добрият здравен канал. Около половината от хората с латексова алергия имат огнища не само от авокадо, но понякога и от банани, ягоди, домати, киви, сливи, страстно плодове и кестени. Това се случва, защото някои от протеините в латекса са подобни на протеините в тези храни. Ако знаете, че сте чувствителни към латекс, помислете за избягване на авокадо, както и за тези други видове храни или се опитайте да изследвате тези потенциални алергени.
