Сокът е един от 25-те най-добри източници на калории в повечето хранения на детето, според Министерството на земеделието на САЩ. Независимо от сока, който вашето дете обича да пие, важно е да обърнете внимание на датата на употреба на контейнера. Пиенето на изтекъл сок може или не може да направи децата ви болни, в зависимост от това дали всъщност са разглезени. Вероятно е, обаче, да не бъде толкова приятно, колкото по-свежият сок.
Дати на изтичане
Данните за хранителните продукти са задължителни само за храни за кърмачета и бебешка храна, според службата за безопасност и инспекция на храните в Министерството на земеделието на САЩ. Производителите поставят дати "продава" и "използвай до" на други хранителни продукти, за да укаже кога храната е в най-добро качество. В магазина се използват дати "да продават", за да им помогне да определят кога даден хранителен продукт трябва да излезе от рафта. Не бива да купувате хранителни продукти в миналото. Датата "употреба до" е последната препоръчителна дата, при която хранителният продукт е в най-добро качество.
Пиенето на изтекъл сок
Според Службата за безопасност и инспекция на храните хранителните продукти са безопасни за ядене след датите на изтичане, стига те да се съхраняват на правилната температура. Датите на опаковките на храните показват качеството на хранителните продукти, а не безопасността. Пиенето на изтекъл сок не прави децата болни, но децата ви може да не харесват как го вкусват.
Успокоен сок
Неотвореният сок има срок на годност от 12 месеца. Но сокът може да се развали, след като бъде отворен, независимо дали е охладен или не. Успокоеният сок има отблъскващ мирис и вкус, а пиенето му ще причини на децата ви стомашни болки и диария. В допълнение към развален сок, неправилно пастьоризираният сок също може да направи децата ви болни. Пастьоризацията е процес на загряване, който убива бактериите. Ако сокът е непастьоризиран или неправилно пастьоризиран, бактериите могат да растат и да причинят тежки хранителни заболявания като Е. coli и cryptosporidium infections.
Безопасност на храните
За да запазите децата си в безопасност, е важно да спазвате указанията за безопасност на храните. Ако сокът е изтекъл или е изтекъл, не го купувайте. След като отворите сока, го съхранявайте в хладилник. Отвореният сок, оставен при топли температури, ще ферментира и ще направи децата ви болни. Хладилният сок трябва да се консумира в рамките на седем до 10 дни. Вашият сок може да не се разваля в хладилника, но качеството на вашия отворен сок намалява с течение на времето. Ако вашият отворен сок се държи в хладилника твърде дълго, обаче, бактериите ще растат, ще атакуват захарите в сока и ще причинят ферментация.
