Сьомгата е мазна риба, розова на цвят с богат и мазен вкус. С високи количества есенциални мастни киселини, селен и витамин D, яденето на сьомга може да бъде ефективен начин да поддържате кожата си хидратирана, а косата и зъбите силни. Един бърз и вкусен начин да се готви сьомга е чрез паниране. Можете да мариновате сьомгата преди готвене, за да добавите повече вкус и влага към рибата.
Етап 1
Малки скилидки чесън и зелен лук и ги поставете в смесителна купа.
Стъпка 2
Добавете сусамово масло, соев сос и оцетен оцет към чесъна и зелен лук.
Стъпка 3
Отстранете кожата от сьомгата, изплакнете я и изсушете. Поставете сьомгата в купата за смесване с другите съставки. Покрийте смесителната купа и я поставете в хладилника за 30 до 45 минути.
Стъпка 4
Покрийте тигана със зехтин и го загрейте до средно-високо.
Стъпка 5
Отстранете филетата от сьомга от марината и ги поставете в тигана. Задръжте всяка страна за 5 до 7 минути.
Стъпка 6
Отстранете сьомгата от тигана и сервирайте.
Нещата, от които се нуждаете
- 2 филета от сьомга
- 2 скилидки чесън
- 2 зелени лука
- 1 ч.л. сусамово масло
- 2 tbs. соев сос
- 2 tbs. оцет от вино от вино
- Купа за смесване
- Голям тиган
- Зехтин
Съвети
- Оформете завършения продукт с няколко препечени сусамени семена, няколко парчета пресен зелен лук и малко количество прясно изцеден портокалов сок.
Предупреждения
- Внимавайте да не загрявате тигана твърде високо. Това ще доведе до попадане на маслото и може да бъде опасно. Регулирайте топлината според вашата печка.
