Пшеницата е популярна съставка в много храни от хляб, печени продукти и тестени изделия, до подправки, соев сос и сладолед. Алергията на пшеницата и целиакия са две здравословни условия, които са причинени от консумацията на пшеница или продукти, които съдържат пшенични протеини, като например глутен. Продуктите, съдържащи пшеница, са добри източници на въглехидрати, важна хранителна съставка, която тялото Ви се нуждае ежедневно. Пшеницата обаче не е единственият източник на въглехидрати и лесно можете да получите всички въглехидрати, от които се нуждаете, като ядете други здравословни храни.
Етап 1
Добавете захар към вашите напитки и храни. Захарта е най-простата форма на въглехидрати, която лесно се абсорбира в тялото ви. Въглехидратите могат да бъдат разделени на монозахариди, като глюкоза; дизахариди, като лактоза; и полизахариди, като нишесте. Една чаена лъжичка захар съдържа над 4 грама въглехидрати. Прекомерната консумация на захар може да доведе до наддаване на тегло и разлагане на зъбите. Използвайте захарта умерено.
Стъпка 2
Пийте мляко или яжте други млечни продукти, които са без пшеница. Една чаша мляко съдържа около 12 грама въглехидрати. Освен това соковете са добри източници на въглехидрати. Някои сокове обаче съдържат естествени аромати, които могат да съдържат пшеница.
Стъпка 3
Яжте зеленчуци, които съдържат и въглехидрати. Бяло боб, сладки картофи и нахут съдържат над 55 грама въглехидрати в 1 чаша. Другите боб са също добри източници на въглехидрати. Докато другите зеленчуци не съдържат толкова въглехидрати, няколко съдържат повече от 20 грама на чаша, включително артишок, царевица, зелен грах, гъби и лук.
Стъпка 4
Добавете плодове, като плодове, към вашата храна или яжте като лека закуска. Два отлични източника са замразени и подсладени малини и ягоди, които съдържат над 65 г въглехидрати в 1 чаша. Други добри източници на въглехидрати са пресни банани, папая, круши, боровинки, ананас, портокали и ябълки.
Стъпка 5
Яжте ориз и картофи вместо пшенични тестени изделия. Една чаша варен бял или кафяв ориз има повече от 44 грама въглехидрати, а един изпечен картоф има над 42 грама въглехидрати.
Стъпка 6
Заместители на пшенични продукти с други зърна, които съдържат въглехидрати. Те включват аромати, елда, царевица, царевично брашно, царевично брашно, полента, киноа, ориз и тапиока, както и храни, приготвени с ориз, соя, царевично и картофено брашно. Можете да намерите продукти без пшеница, като хляб, печени продукти и крекери, от много местни магазини за хранителни стоки, както и специализирани пекарни.
Съвети
- Трябва да консумирате въглехидрати всеки ден. Диетичните насоки за американците 2010 препоръчват възрастните да консумират между 45 и 65% от своите ежедневни калории като въглехидрати. Това е 900 до 1300 калории за 2 000 калории диета. Тъй като 1 g въглехидрати имат 4 калории, това е равно между 225 g и 325 g въглехидрати на ден.
