Диабетите трябва да поддържат кръвното си налягане, нивото на холестерола, кръвната захар и теглото си под контрол, за да подпомогнат справянето с тяхното здравословно състояние и да предотвратят усложненията. Американската асоциация за диабет казва, че един от най-добрите начини за това е чрез план за хранене, който набляга на пресни продукти, постно протеини и пълнозърнести храни върху висококачествени, висококачествени, преработени храни. Дневен план за хранене от 1800 калории може да бъде полезен вариант за диабетно жени между 31 и 50 години или мъже с диабет, които имат за цел да отслабнат, въпреки че може да се наложи повече, ако сте много физически активни. Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог за помощ при планирането на дневно меню.
Вземете цялото рафинирано зърно на закуска
Типичен закуска може да включва яйца на очи, една порция от пресни плодове, като половината от грейпфрут, две филии препечен хляб намазани с 1 чаена лъжичка маргарин и 8-унция чаша обезмаслено мляко на. Друг вариант може да бъде 1 ½ чаши пълнозърнест, неподсладен захар за закуска, 1/2 чаша нарязани плодове, 1/4 чаша несолтирани ядки като бадеми и 1 чаша обезмаслено мляко. Диабетите трябва да избират пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб по продуктите, произведени от бяло брашно, за храна с по-нисък гликемичен индекс и повече хранене.
Отидете за постно протеини на обяд
Обядът може да бъде сандвич от пълнозърнест пуешко месо с 3/4 унция препечени филийки, странична салата, покрита с дресинг без мазнини и 3/4 чаша нарязан на плодове плод. Използвайте ниско съдържание на натрий, без кожа пуешко или пилешки гърди, или изцедени консерви риба тон светлина вместо по-тлъстото парчета червено месо, когато е възможно, и да изберат подправки ниско съдържание на мазнини като горчица или намалено съдържание на мазнини майонеза. Бездесният обяд с високо съдържание на белтъчини може да съдържа 1 чаша ниско натриева черна боб, задушена с 1/4 чаша настъргано сирене с намалено съдържание на мазнини, печени тортила чипс със салса и плодове.
Работи в изобилие от зеленчуци с вечеря
В закона се съветва с диабет трябва да се стреми да запълни най-малко половината от чинията си с несъдържащи зеленчуци като броколи, моркови, аспержи, цвекло, салата зеленчуци, домати, зеле или карфиол. Например, 3 унции печено, без кожа пилешки гърди, комбинирани с 1 чаша печен тиква, 1/2 чаша варени тъмни листни зеленчуци като спанак, пълноценно зърно хлебчета и плодове могат да служат като вечеря. Друг пример може да бъде 3 унции сладко свинско печено, 1 чаша зелени зеленчуци на пара, 1 чаша печени сладки картофи и половин плод от плодове.
Малки или без мазнини млечни продукти за закуски
Посрещните, следобедните и вечерните закуски могат да помогнат на диабетите да запазят нивата на кръвната си захар стабилни, стига да се отклоняват от захарните храни и да избират опции, плътни с постно белтъчини. Закуски може да се състоят от 6 унции кисело мляко, нискомаслено сирене в двойка с пълнозърнести бисквити или чаша обезмаслено мляко поднесени с препечен ниско съдържание на мазнини, пълнозърнест гофрети намазани с една супена лъжица масло гайка. Избирайте млечни продукти с ниско или немаслено мляко, които осигуряват много по-малко мазнини от цялото мляко и имат еднакво нисък гликемичен индекс. Ако сте вегетарианец, строга вегетарианец или непоносимост към лактоза, заместете растително мляко или кисело мляко, обогатено с калций.
