Считано от 2011 г., повече хора се опитват да намалят приема на глутен, съединение, произведено от протеини глиадин и глутенин, което се намира в продукти, съдържащи пшеница, съобщава Fox News. За тези, които преследват безглутенова диета, брашното от пшеница е извън границите. В резултат на това много от тях са преминали към използването на бадемово брашно като заместител при готвенето и печенето. Бадемовото брашно дори може да се използва за покриване на месо, като например да се покрие пилето за печене. Бадемовото ястие ще придаде на пилето леко орехов вкус, което е приятен контраст със сочните пилета.
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт. Спрей тавата за печене с спрей за готвене, за да предотвратите прилепването на пилето към тигана.
Стъпка 2
Пуснете 2 яйца в купа и ги разбийте с тел. Налейте 1 чаша бадемово брашно в друга купа и го комбинирайте с 1 чаена лъжичка сол.
Стъпка 3
Изхвърлете обезкостените пилешки гърди без кожа в яйцата, след това сместа от бадемово брашно.
Стъпка 4
Поставете обвитите пилешки гърди в тенджерата и поставете тигана във фурната. Печете пилешките гърди в продължение на 45 минути.
Стъпка 5
Поставете термометър с незабавно отчитане в месото на пилешка гърда. Когато пилето е готово, то ще регистрира 160 градуса по Фаренхайт. По-големите пилешки гърди ще се нуждаят от повече време за готвене.
Стъпка 6
Оставяйте пилешките гърди да почиват за 5 минути, преди да ги обслужвате. Периодът на почивка дава на месото достатъчно време за охлаждане, за да абсорбира горещите сокове, като ги предпазва от разливане върху плочата.
Стъпка 7
Сервирайте пилешките гърди горещо.
Нещата, от които се нуждаете
- Тава за печене
- Спрей за готвене
- 2 яйца
- 2 чаши
- Wire misk
- 1 чаша бадемово брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 обезкостени пилешки гърди без кожа
- Термометър с незабавно четене
