Нетърпимостта към глутен, наречена също и "целиакия", е автоимунно разстройство, което уврежда тънките черва и причинява малабсорбцията на витамини и други хранителни вещества. Челиците имат хронична реакция към глутените, открити в зърнени храни като пшеница, ечемик и ръж, и овес, когато са замърсени с тези други зърна. Цьолиакия има широк спектър от симптоми, които могат да се появят и при други заболявания, което затруднява диагностицирането. Един такъв симптом е оток, известен също като задържане на капки или течност.
Причини за непоносимост към глутен
Нетърпимостта към глутен е често срещано генетично заболяване. Снимка: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images Глютеновата непоносимост е една от най-често срещаните генетични заболявания, засягаща един от 266 души по целия свят и един от 133 в САЩ, според Центъра за болест на Колиакия в Колумбийския университет. Може да станете нечувствителни към глутен във всяка възраст. Задействанията включват генетично разположение, фактори на околната среда като експозиция на пшеница, ситуационни фактори като стрес, физически фактори като бременност или патологични фактори като вирусна инфекция.
Симптомите на непоносимост към глутен
Хроничната умора може да бъде причинена от непоносимост към глутен. Снимка Кредит: Purestock / Purestock / Гети изображения Симптомите на непоносимост към глутен варират от екстремни до много леки или дори несъществуващи. Те включват храносмилателни нарушения, хронична умора, загуба на костна плътност, кожни раздразнения и неврологични проблеми. Децата могат да бъдат бледа, раздразнителна и да не процъфтяват. Отокът е класически симптом на непоносимост към глутен. Тя се характеризира с натрупване на необичайно големи количества течност между клетките на тялото или в кръвоносната система, което води до подуване и опъната, блестяща кожа. Натискът върху подутата област може да остави вдлъбнатина.
Оток и непоносимост към глутен
Мускулните болки могат да бъдат причинени от оток. Снимка: kosmos111 / iStock / Getty Images Други симптоми на оток, които могат да се появят, включват задух, коремна корекция, мускулни болки и внезапно натрупване на тегло поради задържане на течности. Отокът най-често засяга краката, глезените, краката, лицето и ръцете. То се причинява от непоносимост към глутен, дължаща се на малабсорбцията на протеин. Ако непоносимостта към глутен не се диагностицира и се появява недохранване, нивата на кръвната захар намаляват. Нормалните нива на протеините в кръвта предотвратяват течове от кръвоносни съдове. Ниските нива на протеините в кръвта причиняват течността да се движи от кръвоносните съдове в тъканни пространства между клетките, което води до оток.
Лечение на едем
Диуретик понякога се предписва за оток. Снимка: BriBar / iStock / Getty Images Ако страдате от оток, Вашият лекар може да Ви предпише диуретик или "хапче за вода", за да намали задържането на течности. Други начини за облекчаване на отока са да държите краката над сърцето си, да носите подплънки за поддържане, да внимавате да не стоите или да седите дълго време и да намалите приема на сол. Освен това предпазвайте подутите зони от натиск, нараняване или крайни температури. Счупената кожа в засегнатите области може да бъде бавна, за да се лекува и да е склонна към инфекция.
Внимание
Останете здрави с диета без глутен. Снимка: Робин Макензи / iStock / Getty Images Няма лечение за целиакия. Ако симптомите не са открити, те могат да доведат до сериозни усложнения, включително анемия, остеопороза, спонтанен аборт, чернодробно заболяване и рак на червата. Избягвайте симптомите, като следвате диета без глутен. Намаляването или изчезването на симптомите не е индикация, че вече не сте непоносими към глутена. Докато тестовете се окажат окончателни, продължават да се придържат към диета без глутен или могат да настъпят трайни увреждания.
