Ако страдате от гастрит или неговото усложнение, пептична язва, може да се чудите дали някои храни могат да излекуват тези състояния. Гастритът или възпалението в стомашната лигавица могат да бъдат предизвикани от лечение с нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) като аспирин или ибупрофен. Други често срещани причини включват инфекция с бактерията Helicobacter pylori или стрес на тялото, като изгаряния или операция. Ако възпалението е тежко или достатъчно дълго, може да се развие възпаление на стомаха или първата част на червата, известно като пептична язва. Докато гастритът и язвите се лекуват чрез решаване на основната причина и блокиране на увреждащата стомашна киселина, диетата също може да играе роля в лечението и предотвратяването на тези състояния.
Пробиотиците
Helicobacter pylori причинява хронична форма на гастрит, която може да доведе до пептична язва. Пробиотиците - бактериите и дрождите, които допринасят за здравето на червата - могат да направят по-малко вероятността човек да се зарази с H. pylori. Според преглед, публикуван през юни 2006 г. в "Хранене в клиничните грижи", лактобацилус - вид пробиотик, открит в киселото мляко и ферментирали млечни продукти като кефир или мътеница, може да помогне при лечението на H. pylori, като освободи своето вид киселина и залепване към стомашната лигавица. Другите източници на храна на пробиотиците са: miso супа, кисело зеле или чай kombucha. Необходими са обаче повече изследвания, за да се разбере ролята на пробиотиците при профилактиката или лечението на язви и гастрити.
Полифенолите
Полифенолите, присъстващи в някои плодове и зеленчуци, помагат за намаляване на възпалението и имат антиоксидантни свойства. Според преразглеждане в изданието от юни 2015 г. на "Световен вестник за гастроентерология", тези функции могат да защитят стомаха от увреждащи фактори като киселина, протеинохимичния химичен пепсин и клетките, увреждащи молекулите, наречени свободни радикали. Авторите съобщават, че полифенолите могат също така да предпазват от възпаление на H. pylori, което може да доведе до язви. Храните, съдържащи полифеноли, включват ябълки, грозде, ананаси, нарове, соя, броколи, червен лук, някои ядки и плодове, куркума и зелен чай. Независимо от потенциалната им стойност, не е известно колко или какви видове полифеноли трябва да приема човек с гастрит или язва, защото не е направено достатъчно строго изследване при хората.
Витамини, минерали и влакна
Някои витамини и минерали са важни за разглеждане, ако имате гастрит и пептична язва. Поради гадене, повръщане или болка, хората с пептична язва и хроничен гастрит могат да ядат слабо, да станат недохранени и да развият недостиг на витамини и минерали. Лечението на основните недостатъци на витамини и минерали подпомага цялостното излекуване. Недостигът на витамин В12 - открит в месото, яйцата и млякото - може да бъде налице, ако стомаха не абсорбира този витаминозен кладенец, а дефицитът на желязо може да се появи при инфекции с H. pylori и кървене от язви. Богатите на желязо храни включват зеленчуци, листни зеленчуци, пълнозърнести храни, меса и ядки.
Инфекциите с H. pylori могат да бъдат по-тежки при хора с лоша имунна функция. Общата здравословна диета е важна за оптималния имунитет, включително богати на фибри храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Фибрите също могат да предотвратят и управляват подуване на корема и дискомфорт в корема, както и да подобрят гастроинтестиналната функция като цяло. Цинкът - намира се в червено месо, домашни птици и бобови растения - и селен - намира се в бразилски орехи, риба и семена - е известно, че помагат при лекуването и борбата с инфекциите.
управление
Гастритът и пептичната язвена болест се управляват чрез лечение на основната причина, като лечение с антибиотици за инфекция с H. pylori, спиране на НСПВС или използване на лекарство за блокиране на киселини за облекчаване на симптомите на гастрит. Освен това потърсете съвет от Вашия лекар относно употребата на алкохол, тъй като може да бъдете уведомявани за избягване на употребата на алкохол. Избягването на всякакви храни, които причиняват дискомфорт, е полезно за справяне със симптомите, въпреки че тези задействащи храни може да не са еднакви за всички. Храни, които могат да влошат симптомите, включват кафе, газирани напитки и пикантни, пържени или кисели храни. Предвид риска от недохранване и поради важността на оптималното хранене, помислете за среща с диетолог, ако се борите да се храните добре или имате много хранителни непоносимост.
Предупреждения и предпазни мерки
Ако имате постоянна коремна болка, гадене или подуване на корема, важно е да потърсите медицинска оценка. Хроничният гастрит може да доведе до пептични язви, които, ако не се лекуват, могат да доведат до кървене, което може да бъде животозастрашаващо. Нелекуваният хроничен гастрит също може да повиши риска за определен тип рак на стомаха. Потърсете спешна медицинска помощ, ако страдате от тежка болка, имате гадене или повръщане, които ви предпазват от ядене или пиене, повръщат яркочервена кръв или вещество, което прилича на кафе, има тъмни и зачервени изпражнения или се чувстват замаяни, ,
Прегледано от: Kay Peck, MPH, RD
