Когато комбинирате бургери, пържени храни, сода и шейкове с нормалната си диета, вашите калории и хранителни стойности могат да надхвърлят нормалните граници. Храните, които имат 1000 калории или повече, лесно могат да ви накарат да наддават на тегло, което увеличава шансовете Ви за развитие на запушени артерии, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и някои форми на рак. Колко бърза храна е прекалено много? Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че едно или повече хранения за бързо хранене на седмица са свързани със затлъстяването, което е значително наднормено тегло, определено от индекс на телесна маса 30 или повече.
Атеросклерозата
Предятите от месо и риба, както и странични поръчки, като пържени картофи и френски картофки, съдържат големи количества холестерол и / или наситени мазнини, вещества, които застрашават вашето артериално здраве. Колкото повече консумирате, толкова по-голямо е натрупването в артериите. Това ограничава пространството, където кръвта тече, намалявайки количеството кислород, което достига до клетките ви. Повреждането на артериалните стени може да създаде кървящи и опасни кръвни съсиреци. Това състояние, наречено атеросклероза или запушени артерии, може да предизвика инфаркти и удари.
Хипертония
Хипертонията или високото кръвно налягане са пряко свързани с прекомерния прием на натрий. Много бързо храни са натоварени с натрий, който идва от солта, използвана в подправките. Бургери, такос, пържени картофи и дори пайове с горещи плодове имат високо съдържание на натрий. Някои, като пържени скариди, имат почти 100% от дневната граница, предложена от Американската асоциация на сърцето. Хипертонията увеличава прогресията на атеросклерозата и повишава риска от развитие на сърдечни заболявания.
Диабет тип 2
Въпреки, че никой не знае дали самите бързи храни причиняват диабет, здравословните проблеми, свързани с бързото хранене, могат да увеличат вероятността от заболяване. Наднорменото тегло, затлъстяването, високо кръвно налягане и повишени нива на кръвната захар са свързани с диабет тип 2. Според медицинско проучване от 2005 г., публикувано в "The Lancet", яденето на храна за бързо хранене повече от два пъти седмично може да доведе до увеличаване на теглото средно на 10-лири сред младите хора с течение на времето. Носенето на това допълнително тегло увеличава риска от развитие на инсулинова резистентност и диабет тип 2.
Рак
Отново, самите бързи храни не могат да причинят рак, но могат да причинят състояния като наддаване на тегло, което утаява рака. Менютата, които наблягат на мазнините и захарта за сметка на фибри и други полезни хранителни вещества, имат недостатъчно здравословна структура за рак. Службата на главния хирург свързва наднорменото тегло и затлъстяването с дебелото черво, бъбреците, жлъчния мехур и други форми на рак.
