Ако сте на диета, за да отслабнете или сте в диабетна диета, не е нужно да отидете без да ядете печени продукти, ако ядете тези, които са здрави, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Мафините могат да се направят със здравословни съставки от стандартните кифли. Ако ги направите достатъчно здрави, те дори могат да ви помогнат да отслабнете.
Бери-Quinoa кифли
Quinoa съдържа голямо количество белтъчини, около 8 грама на сварена чаша, заедно с всички основни аминокиселини, които тялото Ви се нуждае, така че това е пълен протеин. Можете да замените половината от нормалното брашно, което използвате с варени quinoa. Използвайте пълнозърнесто брашно вместо бяло брашно, за да намалите ефективните си въглехидрати, защото сложните въглехидрати оказват по-малко отслабване. Пълното пшенично брашно може да ви помогне да отслабнете, защото съдържа неразтворими фибри, които добавят насипно състояние към червата и удовлетворяват апетита ви за по-дълъг период от време, за да намалят консумацията на калории. Плодовете са идеални за кифли, защото добавят леко сладост, но са с ниско съдържание на захар. Използвайте естествено обработена стевия и / или нектар от органична агаве като подсладител.
Бамбукови бадемови мъфини
Можете да замените цялото зърно брашно в нормална рецепта за тиква кифли с брашно, направено от смлени бадеми. Бадемовото брашно е по-високо в протеините, по-ниско в въглехидратите и по-високо в здравословните мазнини от пшеничното брашно. Добавете консервирана или варена тиква към рецептата и подправката, както бихте направили тиквен пай.
Ефекти с ниски въглехидрати
Диетата на Аткинс популяризира лудостта с ниски въглехидрати, което е здравословна идея, докато комплексните въглехидрати не се премахват от вашата диета. Комплексните въглехидрати са от съществено значение за оптималното здраве. Комплексните въглехидрати са тези в нерафинирани зърна като пълнозърнесто брашно, кафяв ориз и овесена каша. Тъй като цели зърна не увеличават нивата на инсулина като рафинирани зърна, можете да ги включите в рецепти за кифлички. Ограничете или премахнете прости въглехидрати като бяло или рафинирано пшенично брашно, захар, бонбони и сокове.
Ефекти с висок протеин
Комитетът по лекарства за медицински специалисти обяснява, че повечето американски диети са твърде високи в протеините и според проучванията причиняват бъбречни заболявания и други здравни проблеми. За да предотвратите това, използвайте изчисление, за да разберете какъв е препоръчваният дневен прием на протеини. Умножете телесното си тегло с 0,36, което ви дава таргетно количество грама протеин, който да ядете ежедневно. Отчетете колко грама протеин сте добавили към вашите кифли, като прочетете етикета за хранителни вещества върху опаковката на бадемовото брашно или quinoa.
