Изглежда, че всеки ден има ново откритие за определен тип храна и новооткритите ползи за здравето. Едно такова откритие включва храни като люти чушки и подправки като лют червен пипер. Изследванията показват, че добавянето на подправки и / или пикантни пиперки към вашата диета не само добавя повече вкус и ритник, но осигурява и други изненадващи ползи за здравето.
Ползи за здравето на пикантните храни
Хранене и / или добавяне на пикантни храни към вашата диета осигурява много известни ползи за здравето. Изследване от 1999 г. в "Британската журналистика на храненето" от М. Йошиока и колеги открива, че жените, които добавят подправки към сутрешните си ястия - като горещ сос - похарват по-малко калории и мазнини през останалата част от деня, което може да доведе до по-тънка талия. Съединенията, които съставляват пикантни храни и подправки, като куркумин и капсаицин, осигуряват допълнителни ползи за здравето, като възстановяване на мускулите след интензивна тренировка и цялостно усилване на щастието и мозъчната енергия.
Течен пипер кайен
Проучванията показват, че течният пипер на кайен може да помогне за загуба на тегло, както и за борба с рака, сред другите ползи за здравето. Изследване от 2007 г., проведено в Нотингамския университет от д-р Тимъти Е. Бейтс и колеги от Англия, показа, че капсаицинът, открит при пилешките пилета, атакува и убива раковите клетки. Бейтс, водещият изследовател, отбеляза, че капсаицинът вече е бил включен като лечение на различни заболявания, като мускулни щамове и псориазис. Други проучвания показват, че диетата с течен пипер кейнер стимулира циркулацията, неутрализира киселинността в тялото, както и убива левкемични, панкреатични, простатни и белодробни ракови клетки.
Кайенен пипер на прах
Прахообразната лют пипер предлага много от същите здравословни предимства като течен пипер кайен. Той помага за подпомагане на храносмилането, както и за облекчаване на стомашен дискомфорт, като язви, разстроен стомах и диария. Помага за отстраняване на зъбобол и болки в ставите. Топлината на капсаицина може да ви успокои, позволявайки на тялото ви да се детоксифицира, както и да разсее реакцията на тялото ви към болката, като например усещането за мигрена. Прахообразната кайенска пипер е известна и с антиалергичните, противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Изберете прахообразна течност
Когато става дума за прахообразна или течна кайена пипер, най-добре е да отидете с прах. Прахообразната кайена пипер е лесна за използване и има голямо количество витамини, минерали и други хранителни вещества. Както винаги, говорете с лекаря си преди да направите промени в диетата си.
