Желязото е основен минерал за човешкото здраве, отговорен за транспортирането на кислород от белите дробове до останалата част от тялото. Този минерал е част от много ензими и се използва в няколко клетъчни функции. Когато загубите прекалено много кръв или забременеете, може да се наложи да увеличите желязото си, за да предотвратите появата на анемия с недостиг на желязо, което може да доведе до умора, слабост, компрометирана имунна функция и намалена работа или резултати от училище. За да възстановите ниското си ниво на желязо, вземете железни добавки с определени витамини, включени, за да подобрите усвояването.
Витамин А
Витамин А е антиоксидант, известен също като ретинол. Дневната препоръка за мъже е 900 микрограма или микрограми на ден, а за жените 700 микрограма. Службата за хранителни добавки посочва, че витамин А е отговорен за преместването на желязото от складовите му площи в тялото. Поради това ниското ниво на витамин А ще доведе до ограничаване на мобилизацията на желязото.
Витамин Ц
Витамин С е антиоксидант, необходим за здрава имунна система. В допълнение, витамин С работи и за създаване на съединителна тъкан, колаген и невротрансмитери. Витамин С подобрява усвояването на желязото. Родителската наука препоръчва да се ядат допълнителни 63 милиграма витамин С на хранене, за да се увеличи подобрението на желязото. Важно е да се абсорбира желязото от желязо - формата на желязото, намиращо се в растителните храни, което в противен случай не се абсорбира толкова лесно, колкото желязото от животински храни.
Хранене за абсорбция на желязо
Добре балансираната диета помага да се гарантира, че ще получите витамините, от които се нуждаете, за да абсорбирате и използвате желязо. Една порция грейпфрут, ягоди, червен пипер, зеле или портокал ще осигури 63 милиграма витамин С, необходими за абсорбцията на желязо. Кафе, портокали, червени чушки също осигуряват витамин А, както и редица други оранжеви и тъмнозелени продукти - включително манго, сладки картофи, моркови, тиква, спанак и чаршаф - могат да ви помогнат да получите витамин А, необходим за метаболизма на желязото.
