Хемоглобинът е протеинът на червените кръвни клетки, които носят желязо. Някои лекарства за химиотерапия могат да засегнат костния ви мозък - мястото, където се правят червените кръвни клетки. Това може да доведе до анемия, която може да ви накара да се почувствате слаб, слаб или слаб, според Chemocare.com. Тази нежелана химиотерапия върху костния ви мозък не е постоянна и може да бъде подпомогната чрез правилното хранене. Яденето на диета, богата на протеини, витамини и минерали може да помогне на тялото ви възстанови броя на червените кръвни клетки и му се увеличи размерът на желязо от вашите съществуващи червени кръвни клетки.
Желязо
Желязото е минерал, който се намира във всяка от клетките на тялото ви и се използва за създаване на нови червени кръвни клетки. Включването на богати на желязо храни във вашата диета също ще подобри броя на Вашите хемоглобин. Изберете зърнени закуски, хляб, тестени изделия и други зърнени храни, които са обогатени с желязо. Храните, които са естествено богати на желязо включват постно червено месо, яйца, зрял боб, риба тон, стриди и сушени плодове. Използването на кухненски съдове от чугун може да помогне за увеличаване на съдържанието на желязо във вашата диета.
Витамини В6, В12, Е и фолиева киселина
Вашето тяло използва витамини В6, В12, Е и фолиева киселина, за да произведе нови червени кръвни клетки. Витамин В12 и фолиевата киселина работят съвместно за производство на нови кръвни клетки. Единствените природни източници на витамин В12 са животински протеини, като червено месо. Някои соеви протеинови продукти, като тофу, обаче са обогатени с витамин В12. Листни зелени зеленчуци, ядки и бобови растения са добри източници на фолиева и витамини от вида B. Спанакът, броколите и други тъмнозелени зеленчуци са с високи нива на тези витамини. Витамин Е, мастноразтворим антиоксидант, е богат на растителни масла, ядки и семена.
Витамин Ц
Витамин С в храната помага на организма да оптимизира усвояването на желязото. Всички плодове и зеленчуци съдържат витамин С, но някои имат повече от други. Кръстоцветни зеленчуци като броколи и брюкселско зеле, са богати на витамин С. зеленолистни зеленчуци и цитрусови плодове, като портокали, лимони, също са естествено богати на витамин С. Пийте плодови сокове с витамин С по време на хранене, за да увеличите поемане на желязо.
кофеин
Пиенето на напитки, съдържащи кофеин могат да повлияят на нивата на хемоглобина, поради нейния ефект върху желязо. Кофеинът ограничава количеството желязо, което тялото ви може да поеме с храна. Ако искате да запазите напитки, съдържащи кофеин в диетата си, избягвайте ги пиене по време на хранене, за да дадете време на тялото да абсорбира толкова желязо, колкото е възможно.
