Черният дроб е малък орган с три килограма, който има много функции: през него преминава кръв, напускаща стомаха и тънките черва. Регулира повечето химикали в кръвта и произвежда жлъчка, която разгражда мазнините за храносмилането. Черният дроб помага за отстраняване на отпадъчните продукти от тялото, произвежда различни протеини и холестерол и превръща излишната глюкоза в гликоген за енергия. Чернодробните нарушения могат да причинят различни заболявания, вариращи от хепатит до цироза. Предлагат се продукти, които могат да помогнат за излекуването и подобряването на чернодробната функция.
Плодове и зеленчуци
Изследователи от фондация "Джордж Мателиан", неправителствен сайт, посветен на здравословното хранене, съобщават, че плодовете и зеленчуците съдържат повечето хранителни вещества, необходими за оптимално здраве на черния дроб. Тъй като черният дроб също трябва да извлича токсични химикали от кръвта, органично отглежданите плодове и зеленчуци са по-подходящи за черния дроб, защото осигуряват по-малко селскостопански химикали, които черният дроб трябва да преработи. Д-р Сандра Кабот, автор на "Диетата за почистване на черния дроб", казва, че 30-40% от дневната диета трябва да идва от тъмнозелени листни зеленчуци и сурови оранжеви, жълти, червени и лилави плодове и зеленчуци за максимална ефикасност на черния дроб.
Дебел
Докато тези, които се опитват да излекуват или подобрят функцията на черния дроб, трябва да избягват мазнините и мазнините, добрите мазнини, които могат да помогнат на черния дроб, включват авокадо, риба, бобови растения и семена. Д-р Кабо казва, че маслата, произведени от черни токови семена, спирулина или лецитин, могат да помогнат за подобряване на здравето на черния дроб. Добрите мазнини могат да помогнат за изграждането на клетъчни мембрани, които предпазват чернодробните клетки.
сяра
Храните, съдържащи сяра, могат да подпомогнат способността на черния дроб да обработва токсични химикали. Сярата е една от молекулите, които помагат на черния дроб да детоксифицира различни лекарства с рецепта, пестициди и замърсители на околната среда. Яйчните жълтъци, чесънът и лукът имат високо съдържание на сяра. Кръстосаните зеленчуци като броколи, карфиол, зеле и зеле също са добри източници на сяра.
подправки
Различните подправки могат да допринесат за увеличаване на имунната функция на черния дроб, като включват куркума, женско биле и канела.
Течности
Течностите са жизненоважни, за да позволят на черния дроб да промие химикалите и токсините от тялото. Два литра течност дневно от източници като вода, чайове и сурови сокове могат да помогнат за поддържането и възстановяването на правилната чернодробна функция, като помагат на бъбреците и кожата да премахнат и токсините. За тези с увреждане на черния дроб, воден филтър с въглеродни блок пълнители може да премахне вредните паразити и химикали, които често присъстват в общинските водоснабдяване и бутилирана вода.
