Киселото мляко е хранителна храна, която доставя здравословна доза протеини и калций. Използването на кисело мляко като основа за рецепти за накисване вместо майонеза или заквасена сметана може да увеличи хранителната стойност, като същевременно намали мазнините и калориите. Дебора Ал Клайн съобщава в книгата си "200 суперхрани, които ще ви спасят живота", че добавянето на кисело мляко към вашата диета може също да подобри здравето на вашата храносмилателна система и да ви помогне да увеличите имунитета си.
Плодово кисело мляко
Добавянето на плодове към киселото мляко прави вкусно натопи, което също доставя витамин С и калий. Поставете 1 чаша нискомаслено кисело кисело мляко в купа за сервиране. Добавете 1/2 чаша пюре от плодове, като ябълки, круши, плодове или банани. Разбъркайте да комбинирате. Охладете в продължение на два часа и сервирайте с пресни нарязани плодове, като ябълки, ягоди и кубчета пъпеши. Това натопи може да се сервира и на палачинки или на френски тост вместо кленов сироп с високо съдържание на захар.
Сладко подправено кисело мляко
Подгответе сладкото потапяне, което е по-здравословно от тортата, бисквитките или сладоледа. Комбинирайте 1 чаша ниско съдържание на мазнини ванилия кисело мляко в купа с поръсете кафява захар, 1 супена лъжица. земята канела и 2 супени лъжици. пчелен мед. Разклатете и охладете за един или два часа. Сервирайте с нарязани плодове, като плодове или ябълки. Можете също така да използвате това напояване като заместител на маслото на тост и бисквити.
Краставица кисело мляко Потапяне с копър
Киселото мляко може да се използва за приготвяне на освежаващо накипване, което съвпада добре с пита хляб или пресни зеленчуци. В купа за сервиране поставете 1 чаша нискомаслено кисело мляко. Добави 1 ситно нарязана пресни краставици, 1 супена лъжица. ситно нарязан пресен копър, 2 скилидки смлян чесън, 1 супена лъжица. зехтин и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте да комбинирате. Охладете до четири часа и сервирайте със зеленчуци като моркови, целина, броколи, карфиол, чушки и скуош или с пита хляб, нарязан на триъгълници.
Спанак за кисело мляко
Много рецепти за спанак напомпват за високомаслена майонеза, но нискомаслено кисело мляко осигурява подобен вкус и текстура. Поставете 1 чаша нискомаслено кисело мляко в купа. Добавете 1/2 чаша нарязан пресен спанак, сушен босилек, сушен магданоз, чесън на прах и черен пипер. Разбърква се да се комбинира и се охлажда. Сервирайте с препечен хляб или пресни зеленчукови парчета. Сменете спанака с консервирани сърца от артишок за друго популярно натопи, което често е с високо съдържание на мазнини и калории.
