Енергийните напитки се развиха в различни посоки от оригиналните спортни напитки, които бяха направени, за да помогнат на спортиста да се възстанови от физическо натоварване. Тези напитки твърдят, че работят, като променят нивата на кръвната захар с цел повишаване на издръжливостта, енергията и производителността. Въпреки твърденията, научните доказателства опровергават тези твърдения. Вместо това, енергийните напитки могат да възпрепятстват нормалните механизми на тялото, за да сигнализират, че сте уморени. Те могат да носят и по-сериозни последици за здравето.
Управление на нивата на захарта
Човешкото тяло има ефективно средство за управление на кръвната захар главно чрез действието на два хормона, инсулин и глюкагон. Когато нивата на кръвната захар се покачват след хранене или чрез други стимули, панкреасът освобождава инсулин, за да възстанови кръвната захар до нормални нива. По време на активността панкреасът освобождава глюкагон, който на свой ред стимулира метаболизма на съхранените захари, за да увеличи кръвната захар, за да отговори на нуждите на тялото от енергия. Този механизъм се нарича система за отрицателна обратна връзка, защото отрицателна стойност задейства събитие.
Състав на енергийното питие
Енергийните напитки съдържат съставки, които могат да променят нивата на кръвната захар Някои напитки съдържат добавени захари, които могат да манипулират нивата на захарта и да заобиколят нормалната система за обратна връзка. Други могат да съдържат кофеин или други стимуланти. Тези вещества всъщност заблуждават тялото, за да мислят, че е в ситуация на борба или полет. В отговор на това тялото освобождава епинефрин или адреналин. Нивата на кръвната захар може да се повишат, за да се гарантира достатъчна наличност на енергия. При чувствителен индивид този ефект може да доведе до хипергликемия или необичайно висока кръвна захар, потенциално животозастрашаващо състояние.
Диабет Риск
В "Диетичните насоки за американците, 2010" се предвижда, че подсладените напитки, включително енергийните напитки, съставляват до 35% от дневната консумация на добавени захари в типичната американска диета. Добавените захари предлагат малко или никаква хранителна стойност, като същевременно повишават нивата на кръвната захар. Също така носи по-сериозен риск за здравето на кръвната захар. Проучване от Харвардското училище по обществено здраве от 2004 г. установи, че консумацията на подсладени напитки повишава риска от развитие на диабет тип 2 при жените. Проучване от Харвардското училище по обществено здраве от 2010 г. идентифицира подобен риск сред мъжете.
Алкохол и кръвна захар
Някои енергийни напитки могат да съдържат алкохол, докато други се използват за приготвяне на алкохолни напитки. Комбинацията от захар, алкохол и често кофеин може да се окаже вредна, особено при инсулин-резистентни индивиди. Опасни капки на кръвната захар могат да възникнат, когато енергийните напитки с алкохол се консумират от тези хора. Подобно на хипергликемията, хипогликемията може да причини редица симптоми от объркване до нервност към гърчове. Манипулирането на нивата на кръвната захар с тези напитки очевидно е медицински ненадеждно за всички индивиди.
