Независимо дали се яде като храна или лека закуска, киселото мляко ви предлага богатство от хранителни ползи. Това също е разнообразна храна, която можете да ядете с различни плодове и нарязани ядки; използва се за превръзки за салата, птици или риба; се наслаждавайте в десерт парфейт; или да се включат в протеин шейкове и smoothies. Просто се уверете, че изберете обикновен кисело мляко - гръцки или обикновен стил - и се отклонявайте от ароматизирани сортове с добавени калории и захар.
Протеин и калций
Банан кисело мляко разделяне Снимка кредит: Синди Ор / Гети изображения Развлечения / Гети изображения Контейнерът с обикновен размер на обикновен гръцко кисело мляко съдържа 17 грама протеин в 100 калории - изпълнявайки 30% от дневните потребности на човека и 37% от жените. Осем унции обикновен обикновен нискомаслен кисело мляко ви дава 12 грама в 143 калории. Вашето тяло се нуждае от протеин за изграждане и възстановяване на мускулите и тъканите. Киселото мляко също е отличен източник на минерален калций, необходим за силни кости и зъби. Контейнерът с обикновен нискомаслено кисело мляко, например, доставя 418 милиграма калций или почти 42% от дневните изисквания за възрастни под 50 години.
Пробиотичен потенциал
Гръцко кисело мляко в купа Снимка: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Много от сортовете кисело мляко са добри източници на пробиотици, благоприятните бактерии, които насърчават здравословното храносмилане и имунния статус. Тъй като търговските йогурти се третират топлинно, обаче, те могат да загубят тези култури при обработката. Не забравяйте да търсите марки, които носят изявлението "живи и активни култури" на етикета.
