Нещо освен вас обича да яде храната ви и да пие вашите напитки: бактерии и вируси. Когато става дума за мляко, оставянето на млякото извън хладилника през целия ден може да допринесе за хранително отравяне, ако детето ви пие. Разбирането на правилното съхранение и манипулацията на млякото може да помогне да се запази хранително отравяне в залива и детето ви добре.
Бактериално мултиплициране
Бактериите като салмонела, листерии и Е. coli обикновено живеят на храни и могат да причинят хранително отравяне при хора от всички възрасти. Някои популации са по-уязвими от останалите, включително възрастните, бременните жени и децата, защото имунната им система не е толкова мощна, колкото тази на типичния възрастен. Някои фактори на околната среда също така правят млякото по-склонно към развиване на бактерии, включително да останат на стайна температура, защото топлите температури благоприятстват бактериалното умножение. Колкото по-дълго е млякото, толкова по-дълги бактерии трябва да се размножават и растат, което може да доведе до хранително отравяне, ако детето ви консумира млякото.
Симптоми на сушенето на млякото
Идентифицирането на бактериите в храната може да бъде трудно, защото бактериите не винаги предизвикват миризма или обезцветяване, които могат да ви предупредят, че храната е замърсена. Млякото обаче често предизвиква кисела миризма, когато е оставена твърде дълго. Млякото също може да се свие или да се развият малки, заоблени маси, произведени поради наличието на бактерии и / или дрожди в млякото. Винаги трябва да се консултира детето с вас, преди да консумира закуска или напитка, за да се увери, че можете да я оцените за потенциални симптоми на разваляне на храната.
Работа с мляко
Тъй като млякото, което излиза цял ден, може да допринесе за хранително отравяне, е важно да се практикува правилното хранене. Това включва поддържане на млякото в хладилника, когато не се използва. Докато охлаждането няма да задържи бактериите изцяло, това ще забави растежа им. Когато млякото достигне своята дата на изтичане, това сигнализира времето, когато бактериите могат да достигнат твърде висока точка. Като общо правило не искате да давате на детето си мляко, което е било оставено повече от един час, според уебсайта на Baby Center. Млякото, оставено повече от един час, може да доведе до отравяне с храни, дори ако не мирише или има извара.
Хранително отравяне Симптоми
Ако детето ви консумира мляко, което е останало цял ден, важно е да го наблюдавате за симптоми на хранително отравяне. Това включва разстроен стомах, стомашни спазми, диария и треска, според уебсайта за здравето на децата. В повечето случаи, хранителното отравяне ще се реши, когато детето ви потърси повръщане или диария в опит да отърве тялото си от бактериите. Въпреки това, трябва да потърсите незабавна медицинска помощ, ако видите кръв в изпражненията на детето си или забележите симптоми на дехидратация, като например потънали очи и сухота в устата.
