Bojangles "е ресторант за бързо хранене, специализиран в пържени пилешки и бисквити от бульон. Според уебсайта на компанията "Bojangles" започва през 1977 г. Основателите Джак Фулк и Ричард Томас искали да осигурят бърза верига на обслужване, която да направи продуктите от нулата. Менюто се състои от пържени в южен стил храни, печени бисквити и домашно приготвени сосове. Данните за хранителните стойности на продуктите от "Bojangles" ще зависят от вашия избор и комбинацията от елементи.
Калории
Калориите на елементите от менюто от Bojangles варират от 25 до 649 от 2010 г., според уебсайта на компанията. Най-ниските калории за основно ястие са частта от краката на Cajun Spiced Chicken. Най-високите калории са в сандвича на пържола. Средно пърженото пиле има 310 калории или по-малко. Сандвичи се предлагат в много разновидности и са на висок клас за калории. Най-ниският калориен сандвич е филето на скара при 235 на порция. Менюто на Bojangles предлага странични ястия, като опитни картофи, които се движат от 25 до 344 калории. Зелените бобчета имат най-ниските калории на всички елементи от менюто.
Дебел
Много от продуктите от "Bojangles" са пържени. Това означава, че те могат да имат високи проценти мазнини. Пилешката част варира от 16 до 25 грама на порция. Най-ниската мазнина се намира в частта на краката. Най-високият процент на мазнини се намира в сандвичите от бисквити. Първият сандвич има 49 грама мазнини, а местната шунка - 15 на порция. Елементите, които не съдържат мазнини, включват Cajun Pintos и зелен фасул. В уебсайта на Bojangles не се обсъжда транс мазнини. Други сайтове като My Fitness Pal и Buddy Slim показват, че най-малко две ястия са без транс-мазнини. My Fitness Pal State Country Яйце и бисквити за сирене няма транс мазнини и Buddy Slim списъци Bojangles Chicken Supremes без транс-мазнини.
натрий
Натрият в предложенията на Божангъл варира от 328 mg до 1250 mg. Всички продукти имат сравнително висок брой натрий. Основните ястия, като Cajun Spiced Chicken, имат 465 до 630 mg натрий на порция. Цялостният натрий на храните от "Bojangles" може да направи този ресторант лош избор за тези, които трябва да управляват приема на натрий за хипертония или прекомерно задържане на вода.
Потенциални алергени
Bojangles "не използва фъстъчено масло, за да изпържи техните храни. Една от възможните опасения за тези с контролирана диета е глутена. От 2010 г. менюто съдържа 29 продукта. От тези продукти само пет не съдържат пшеничен глутен. Тези, които трябва да избягват глутена, могат да се хранят с Botato Rounds, Cajun Pintos, Marinated Cole Slaw, картофи без гарнитури и пържени картофи.
Най-добрите диетични решения
Най-добрият избор на основно ястие за хранителна стойност е сандвичът "Filet" на скара. На скара Filet предлага ниски калории, само 235 на порция, плюс 25 г въглехидрати, 23 г протеин, 5 г обща мазнина, 51 мг холестерол и 540 мг натрий. Съдържа както пшеничен глутен, така и соя. Ако добавите зелен фасул и Cajun Pintos, цялото ви хранене има 370 калории без питие.
