Храненето на пребиотични храни, които осигуряват хранителните вещества, които здравите видове бактерии в храносмилателния тракт трябва да развият и растат, могат да спомогнат за подобряване на имунната ви функция и да намалят риска от диария и рак, според статия, публикувана през 2008 г. в списанието " Напредък в биохимичното инженерство / биотехнологиите. " Пребиотичните храни съдържат някои видове влакна, включително инулин, олигофруктоза и транс-галактоолигозахариди.
плодове
Добавете плодове към овесена каша. Както бананите, така и плодовете ви осигуряват пребиотици. Тези плодове са добри източници на фибри и съдържат и други основни хранителни вещества, като например високите количества калий в бананите и витамин С в плодовете. Добавете тези плодове към салати, кисело мляко, овесени ядки или сандвичи, или просто ги консумирайте сами като леки закуски, за да ги включите във вашата диета.
Зеленчуци
Лукът ви осигурява пребиотици. Редица зеленчуци осигуряват пребиотици, включително jicama, артишок, аспержи, чесън, праз, лук, корен от цикория, ерусалимски артишок и глухарче, както и други листни зеленчуци. Тези храни са с ниска енергийна плътност, което означава, че те не съдържат много калории на грам, така че храненето на повече от тях е чудесен начин да увеличите пребиотичния прием без да консумирате твърде много допълнителни калории.
боб
Фасулът съдържа много протеини и ще увеличи пребиотичния прием. Ако замените част или целия си животински протеин със соеви и други бобчета, ще намалите приема на мазнини и холестерол, като същевременно увеличите пребиотичния прием. Фасулът осигурява и други основни хранителни вещества, включително мед, фибри, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий и протеини. Хвърли ги на върха на салатите, ги пюре, за да заменят част от мазнината във вашите печени продукти, разбъркайте ги в любимата си рецепта за тестени изделия или ги накарайте да се насладят на пикантни пити или зеленчуци.
Цели зърна
Пшеницата е основният източник на пребиотици за повечето американци. Пшеницата е основният източник на пребиотици за повечето популации в САЩ, съгласно статия, публикувана в "The Journal of Nutrition" през 1999 г. Въпреки това други зърна, включително ръж, ечемик, ленени семена и овесени ядки също осигуряват пребиотици. Цели зърна са по-добри източници, отколкото рафинирани зърна, тъй като съдържат повече влакнини и по този начин повече пребиотици.
