През 2010 г. в САЩ са продадени повече от 600 милиона пилета за гарнитури, а повечето от тях са ароматизирани с триене, като например лимонов пипер, или са инжектирани с разтвор на солена вода, за да ги поддържат влажни. Пилешкото пиле е евтино и гъвкаво, но бързо изсъхва, ако го претоплите по грешен начин. Ако имате време, охладете пилето във фурната. В едно щипка, можете да микровълнова печени пиле или да го затопли с други съставки.
Отопление на фурната
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Извадете котлето от опаковката и го поставете върху лист за печене.
Стъпка 2
Покрийте пилето с алуминиево фолио и го поставете във фурната. Печете го за 20 минути или докато месометровият термометър, поставен в пилето, регистрира 165 F. Фолиото помага за задържане на влагата, но ако искате хрупкава кожа, оставете фолиото, което също ще подчертае вкуса на триенето.
Стъпка 3
Прехвърлете пилето в сервиращо табла и го оставете да се охлади в продължение на пет минути, преди да го отрежете.
Микровълнова отопление
Етап 1
Разхлабете капака на контейнера, като държите пилето за готвене, за да го издърпате леко.
Стъпка 2
Загрейте пилето на средна температура в продължение на 2-3 минути или докато месометровият термометър, поставен в месото, не регистрира 165 F. Не изсипете пилето, което го закалява.
Стъпка 3
Оставете пилето на тезгяха да се охлади в продължение на 5 минути, преди да го нарязвате.
Много ястия
Етап 1
Поставете охладено гротесково пиле на рязане. Нарежете големи парчета от пилето и ги нарязайте или ги раздрочете на 1-инчови парчета.
Стъпка 2
Комбинирайте нарязаните пилешки парчета с пилешки бульон, консервирани домати със сок или други пикантни течности.
Стъпка 3
Загрейте пилето и течността в тенджера при средно висока температура, докато се къпе. По този начин, пилето може да се използва като основа за супи, гарнитури, burritos, enchiladas и много други ястия.
Стъпка 4
Добавете останалите съставки, като зеленчуци, билки и подправки, необходими за ястието. Когато използвате ротиращо пиле с триене, уверете се, че съставките на грима допълват съдовете, които правите. Например, триене, направено от прах от чили, би било по-подходящо за енхилада, отколкото една, направена от лимонов пипер.
Нещата, от които се нуждаете
- Хартия за печене
- Алуминиево фолио
- Термометър за месо
- Сервиране на плато
- Дъска за рязане
- Нож
- Пилешки бульон или консервирани домати
- тенджера
Съвети
- Повечето пилета за хранителни стоки се инжектират или насищат със съставки, които запазват влагата или добавят цвят към кожата. Тези съставки включват дрожди, фосфати или олеорезин. За по-естествена птица, потърсете органични пилета за домашни любимци на открито. Тези пилета може да струват повече, но те все още са изгодни в сравнение с други храни за бързо приготвяне на храна. Пилешките могат да се използват в много храни, които не изискват подгряване дори за по-бързо хранене. Нарежете или зарежете пилето и го използвайте в тестени изделия и зелени салати. Добавете майонеза, кашу и грозде за лесна пилешка салата или я добавете към тако салата.
Предупреждения
- Преди да подновите пилето в опаковката му в микровълновата фурна, уверете се, че опаковката е безопасна за микровълнови печки.
