Не е тайна, че захарта, която поставяте в кафето си, не е толкова сладка за вашето здраве. Подсладителят съдържа празни калории и консумирането на твърде много от него може да допринесе за увеличаване на теглото и кухини. Можете да преминете към изкуствени подсладители, които не съдържат калории, но те са направени от противоречиви химикали, които не предлагат хранителни ползи. Изборът на естествен подсладител, като мед или кленов сироп, може да ви даде сладостта, която сте след като ви предоставя някои ползи за здравето.
Bee Smart с мед
Чаена лъжичка за чаена лъжичка, суровият мед съдържа повече калории, отколкото захар, но според World Shift International тя действително може да помогне при загуба на тегло. Медът е по-малко вероятно, отколкото захарта, да причини бързи пикове и капки на нивата на кръвната Ви захар, които увеличават глада. Медът съдържа витамини и минерали, включително магнезий, калий, калций, желязо, сяра, мед, йод, цинк, фосфат, витамин А, витамин С и различни витамини от вида B. В допълнение, медът е антиоксидант и действа като противогъбичен и антибактериален агент. Медът може също така да помогне за контролиране на храносмилателните проблеми като диария, стомашно разстройство и стомашни язви. Започнете с добавяне на чаена лъжичка суров мед в кафето си и разбъркване, докато медът бъде напълно смесен. Тествайте сладостта и след това добавете още, ако желаете.
Отидете чисти с кленов сироп
През 2010 г. изследователи от университета в Роуд Айлънд откриха, че чистият кленов сироп съдържа феноли - същите антиоксидантни съединения, които се намират в плодовете. Чистият кленов сироп съдържа още 13 други антиоксидантни съединения, осем от които са изключителни за кленов сироп. Показано е, че тези антиоксидантни съединения имат антидиабетни, противоракови и антибактериални свойства. Важно е да се използва чист кленов сироп, тъй като изкуствените продукти сироплик нямат еднакви ползи за здравето. Както при меда, започнете бавно с кленов сироп, като добавите една чаена лъжичка наведнъж към вашето кафе. Кленов сироп ще подслади вашето кафе, като същевременно ще добави ясен аромат на клен.
Направи меласа
Подобно на суровия мед и чистия кленов сироп, меласата, страничен продукт от производството на захар, също има антиоксидантни свойства. Всъщност, в сравнение с други подсладители, като рафинирана захар, царевичен сироп, сироп от агаве, кафява захар, кленов сироп и мед, тъмната и черна меласа показват най-висока антиоксидантна активност. Меласата има силен, пикантен вкус, който най-вероятно ще промени вкуса на вашето кафе, така че може да отнеме известно време да свикне.
Подсладете С Stevia
Стевия е естествен, некалоричен подсладител, извлечен от южноамериканското растение за стевия. Екстрактът е 300 пъти по-сладък от захарта, но няма ефект върху нивата на кръвната захар, което го прави безопасен за диабетици. Проучване, публикувано в "Британски вестник по клинична фармакология" през 2000 г., установява, че редовното използване на стевия може да понижи както систолното, така и диастолното кръвно налягане при тези с високо кръвно налягане. Стевия също е класифицирана като антимикробна, противовъзпалителна, антидиарийна и противотуморна, според "Life Extension Magazine". Тъй като стевия е толкова сладък, имате нужда само от малко количество, за да подсладите кафето си, затова започнете с половин чаена лъжичка и след това нагласете вкуса.
