Стомашната байпас хирургия помага на пациентите да отслабна, като намали размера на стомаха и блокира усвояването на някои калории. Успешните пациенти със стомашен байпас се научават да упражняват и да правят мъдър избор на храна, за да поддържат теглото си след операцията. Пациентите трябва да ядат високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар за остатъка от живота си, така че храненето в ресторант за бързо хранене може да бъде предизвикателство.
протеин
Протеинът се нуждае от увеличение след стомашен байпас до около 60 до 80 грама на ден, според Линда Айлс, Р. Д., водещ изследовател на проучване, публикувано в изданието "Хирургия на затлъстяването и свързаните с него заболявания" от март 2008 г. Планирането на хранене около белтъчините първо помага да се постигнат тези изисквания, така че хората трябва да се консултират с хранителната информация, предоставена от ресторанта за бързо хранене, за да изберат ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Като цяло, мъдрите избори могат да включват пилешко или говеждо месо на скара, без салата, салата, приготвена на скара с ниско съдържание на мазнини, печен картоф с нискомаслено извара или сандвич без сос. Пържени предястия, мастни бургери, рибни сандвичи, сладкиши и салати с високо съдържание на мазнини може да предизвикат наддаване на тегло и коремен дистрес.
Странични ястия
Страничните ястия трябва да осигуряват фибри, витамини и минерали без празни калории. Разумните селекции могат да включват салата с нискомаслено превръзка или изстискване на лимонов сок; малка царевица или зелен боб без масло; печен картоф с ниско съдържание на мазнини, като салса, кафяв ориз или картофено пюре без сос. Лошите избори включват продукти с високо съдържание на мазнини, като например пържени картофи или пържен ориз, печени бобчета, ако са приготвени със захар в соса, зелен боб, сладки картофи с бонбони, пълнозърнест сос от червена боровинка, макарони и сирене, картофено пюре със сос и хлебни изделия като бисквити, царевичен хляб и пълномаслени кифлички.
напитки
Следоперативните пациенти с стомашен байпас обикновено се нуждаят от избягване на захарни и газирани напитки като редовни и диетични соли, казва MayoClinic.com. Освен ако хирургът на пациента не разреши употребата на кофеин, трябва да се избягва кафе и редовен чай. По-доброто решение включва вода и билков чай - или студено или студено.
Десерти
Заведения за бързо хранене рядко предлагат без захар десерти. Ако има такава, индивидът трябва да прегледа информацията за хранителната стойност, за да определи дали съдържанието на мазнини е твърде високо. Повечето десерти за бързо хранене, включително сладкиши, пайове, парфети, бисквити и сладолед, съдържат прекалено много захар за пациент на стомашен байпас, който толерира. Храненето на прекалено много захар или мазнини може да предизвика дъмпингов синдром, характеризиращ се с внезапна поява на гадене, диария, замаяност и коремен дистрес, казва MayoClinic.com. Бързо пътуване до магазин за хранителни стоки за парче пресен плод или индивидуална порция плодове, консервирани в сок, безалкохолно джело или пудинг без захар, могат да осигурят задоволителен десерт за пациент на стомашен байпас.
