Несмилаем въглехидрат, който се намира в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите растения, влакната добавят насипни количества към изпражненията, ускоряват движението на храната през храносмилателния тракт и популяризират редовно. Това може да помогне в лечението и предотвратяването на запек. Значителното количество фибри, намерени в някои типове тиквички - включително консервирано, несолено тиквено пюре - го прави здравословен избор, ако искате да избегнете или да се справите със запек.
Основи на запек
Запекът е състояние, при което имате по-малко от три движения на червата на седмица или имате малки, сухи, твърди и болезнени движения на червата. Състоянието засяга до 15 процента от населението на САЩ. Въпреки че редица проблеми могат да причинят запек, често са виновни диети с ниско съдържание на фибри. Според Академията по хранене и диетология, възрастните жени и мъжете трябва да получат най-малко 25 и 38 грама влакна на ден, съответно, за да предотвратят запек и да поддържат добро здраве.
Тиквата за запек
В зависимост от вида тиква, която сте избрали, съдържанието на влакна може да варира. Една чаша консервирана, несолена тиква има около 7 грама диетични фибри. По същия начин, 1 унция печени, несолтирани тиквени семки съдържа 5 грама фибри. Варено, сурова тиква също осигурява някои влакна, макар и в по-малки количества - около 3 грама на чаша.
Изборът на най-добрата тиква
Когато добавите тиква към вашата диета, не забравяйте, че не всички продукти са създадени равни. Консервирано, несолено тиквено пюре осигурява 83 калории и 20 грама въглехидрати в 1 чаша, което го прави особено здравословен избор. Сравнете това с търговско подготвения пълнеж от тиква, който съдържа 281 калории и 71 грама въглехидрати в 1-чаша сервиране. Увеличеното съдържание на калории и въглехидрати, установено в пълненето на тиква, вероятно се дължи на захарта, добавена към повечето консервирани смеси от тиква.
Включване на тиква във вашата диета
Можете да включите тиква в здравословна диета по много начини. Разбъркайте една супена лъжица консервирана, несолена тиква в супа за допълнителен вкус и хранителен стимулант. Печете прясно тиква или го добавете към земята говеждо месо, зеленчуци и подправки за лесно падане готвене. Добавете консервирана тиква на овесена каша, зърнени храни или пресни плодове за здравословна, здравословна закуска, която опакова вкус.
