Както витамините и минералите, водата е от съществено значение за доброто здраве. Той се намира във всяка клетка, орган и тъкан в тялото ви. Може да откриете, че водата е твърде скучна за пиене, за да остане хидратирана, да достигне за напитки, натоварени с калории и въглехидрати. Ако търсите по-нискокалоричен и с ниско съдържание на въглехидрати сок, който не съдържа заместители на захарта, помислете дали да опитате сок от краставици.
краставица
Краставиците произхождат от Индия и са дошли в Северна Америка през 16 век. Краставиците са летен зеленчук и член на едно и също семейство като скуош и диня. Те са с ниско съдържание на калории и могат да ви помогнат да задоволите нуждите ви от ежедневен витамин С и витамин А. Нискокалоричното съдържание на краставицата се дължи на високото й съдържание на вода. А 4 oz. сервирането на краставици съдържа 2 унции. на течността, поради което краставицата прави добър избор на сок.
Въглехидрати Сок от краставици
Точно като самата краставица, сокът от краставици е нискокалоричен сок и много ниско съдържание на въглехидрати. 1/2 чаша сервиране на доматен сок от краставици съдържа 34 калории и 2 грама въглехидрати. Сокът от краставици е значително по-нисък в въглехидратите от другите зеленчукови сокове. За сравнение, 1/2 чаша сервиране на различни смесени зеленчукови сокове съдържа 5 до 8 g въглехидрати, а 1/2 чаша сервиране на сок от моркови съдържа 7 g въглехидрати.
Ежедневните нужди от въглехидрати
Подобно на водата, въглехидратите също са основно хранително вещество. Те осигуряват на организма си предпочитания източник на енергия и са хранителните вещества, които тялото Ви се нуждае в най-голяма степен. Здравословно и балансирано хранене трябва да получи 45 до 65% от своите калории от въглехидрати. При диета с 2 000 калории това означава около 225 до 325 грама въглехидрати на ден. Повечето от въглехидратите трябва да идват от здрави източници, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб. Докато сокът от краставици прави здравословен избор на въглехидрати, той не е значителен източник на въглехидрати.
Осъществяване сок от краставици
Сок от краставици е лесно да се направи. Просто пюрета обелени краставици с вода и лед и се наслаждавайте. Можете да добавите други съставки за вкус като джинджифил, мента или лимон, без добавяне на калории или въглехидрати. Ако не ви харесва пулсиращ сок, можете да го опънете през кърпа от сирене. Някои рецепти от сок от краставици също използват захар. Но добавянето на захар ще увеличи съдържанието на калории и въглехидрати в сока.
