Плантаните приличат на банани и са част от едно и също семейство. Тези плодове са нишестени и доста скучни, с ниско съдържание на захар. И като бананите, те по-сладки, когато узряват. Варени, сладки орехи са хранителни мощности, пълни с витамини А и С, минерали като калий и здравословна помощ от фибри.
Ценни витамини
Варените, сладки плантани съдържат многобройни основни витамини, но два се открояват от другите. 1-чаша сервиране на пюре с варени плантани съдържа 21,8 милиграма витамин С, което е 29% от препоръчителния дневен прием на 75 милиграма за жените и 24 процента от интравенозната интравенозна инфузия на 90 милиграма за мъжете. Витамин С играе важна роля в няколко процеси на тялото, включително формирането и поддържането на костите, тъканите, кожата, кръвоносните съдове и зъбите. Витамин С е антиоксидант витамин, който може да помогне за забавяне на процеса на стареене и предотвратяване на рак и сърдечни заболявания, съобщава MedlinePlus. Друг антиоксидант витамин, който се намира в значителни количества във варени, сладки орехчета, е витамин А, с 1 чаена чаша, съдържаща 1,818 международни единици, повече от 50 процента от препоръчителния прием на 2,333 международни единици за жените и 3,000 международни единици, препоръчани за мъже. Витамин А спомага за повишаване на имунната ви система, поддържа здравето на очите, подпомага физическото разрастване и развитие и помага за предотвратяване на различни ракови заболявания и кожни заболявания.
Съдържание на калий и магнезий
Калият е основен минерал, който играе няколко важни роли в тялото ви, от изграждането на мускули до контролиране на електрическата дейност на сърцето ви. Възрастните трябва да приемат 4,700 милиграма калий на ден, а 1 чаена чаша от пюре от зеленчуци доставя 930 милиграма или почти 20 процента от препоръчителния прием. Същата порция от пюре от зеленчуци също съдържа 64 милиграма магнезий или близо 20 процента от препоръчителния дневен прием на 310 до 320 милиграма за жените и над 15 процента от препоръчителните 400 до 420 милиграма на ден за мъжете. Магнезият подпомага мускулната и нервната функция, помага за изграждането на здрави кости и поддържа сърдечния ритъм, според Службата за хранителни добавки.
Оптични предимства
Повечето американци не ядат достатъчно фибри, приемайки само 15 грама на ден, когато препоръчваният прием е по-близо до 30, съобщава Харвардското училище по обществено здраве. Яденето на 1 чаша сервиране на пюре, варено сирене ще ви даде 4,6 грама влакно, или около 15 процента от препоръчвания дневен прием. Адекватният прием на фибри може да помогне да поддържате кръвната си захар и холестерола, както и да предотвратите заболявания като сърдечни заболявания, дивертикуларни заболявания и дори някои видове рак.
Добавяне на Plantain към вашата диета
Тъй като плантатът узрява, той развива сладък вкус. По същия начин можете да използвате прекалено узрели банани за печене, прекалено узрели ябълки могат да бъдат варени и пюре за сладко преживяване. Плантаните често се готвят и се консумират като храна за закуска в тропически райони и можете да добавите подправки като канела, карамфил, ванилия и дори мед, ако искате. Сварете яйцата, като първо ги оберите, покрийте ги с вода и ги пригответе за 20 минути.
