Храни и напитки

Защо е забранен в Европа сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза?

Pin
+1
Send
Share
Send

Много хора имат погрешни схващания относно разпоредбите относно висококачествения фруктозен царевичен сироп в Европейския съюз или в ЕС. Противно на общото мнение, висококаченият царевичен сироп от фруктоза не е забранен в Европа. Посочва се като изоглюкоза или сироп от глюкоза-фруктоза в този район, тъй като използването на сироп от царевица с висока фруктоза е ограничено, защото е под производствена квота.

Правилата не са за здравето

Производствената квота за сироп от царевица с висока фруктоза има за цел да осигури справедливо селскостопанско / икономическо развитие във всички територии в ЕС и не е свързана със здравните проблеми, които много органи на общественото здравеопазване имат по отношение на разпространението на сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза в снабдяването с храни. Квотата на ЕС беше създадена за първи път през 2005 г., след това изменена през 2007 г. и изменена допълнително през 2011 г. Промяната през 2011 г. беше да се позволи производството на по-високо фруктозен царевичен сироп, тъй като текущото търсене в ЕС надхвърля предлагането.

Квотата е намалена, за да отговори на търсенето

Въпреки че, както и в САЩ, има дебат в ЕС за ролята на сироп от царевица с висока фруктоза в разпространението на епидемията от затлъстяване, производствените квоти за продукта бяха облекчени през 2011 г. "с цел подобряване на ефективността и конкурентоспособността на сектора". Тези сектори са секторите на захарта и високофруктозния царевичен сироп, според доклад на Европейската комисия за общата селскостопанска политика за 2010 г.

Сиропът от царевица с високо съдържание на фруктоза е в световен мащаб

В САЩ консумацията на висококачествен сироп от фруктоза се увеличава драматично от 1970 г. до днес, като се увеличава с 1 000% от 1970 г. до 1990 г., според "Consumer Reports". Продуктът се намира в много напитки, включително почти всички марки, които не съдържат диета, както и зърнени закуски, салатни превръзки, сирена, йогурт, конфитюри, фъстъчено масло и други храни. Изследване, публикувано през 2009 г. от многобройни високопоставени изследователи от САЩ, Европа, Нова Зеландия и Австралия в "Критични прегледи в областта на хранителната наука и храненето", специално споменава сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза като допринасящ за световното затлъстяване. Макар че не е установено, че продуктът е значително по-лош за организма от захар в настоящите изследвания, по-ниските му относителни разходи за захар и употребата му в толкова много различни продукти, което прави избягването на консумацията му предизвикателство, трябва да се регулира по различен начин от другите подсладители.

Отговор от парче месо за регулиране

През 2004 г. Американската академия по педиатрия заяви, че училищата не трябва да предлагат сода поради високото си съдържание на царевичен сироп. Оттогава многобройни дистрикти са следвали този съвет. В крайна сметка висококаченият царевичен сироп от фруктоза, както са изследователите в доклада от 2009 г. "Критичните рецензии в хранителната наука и храненето", е част от по-широк набор от въпроси, които заедно допринасят за затлъстяването. Екологичните фактори, като например липсата на физическа активност, съчетани със силни маркетингови тактики, означават, че всеки град, държава, нация и регион трябва да определи какви регулации работят най-добре, за да поддържат здравето на населението си. В момента това не включва забрани за висококачествен фруктозен царевичен сироп във всяка страна или регион.

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледай видеото: Внимание - храна! | Осторожно - еда! (Декември 2024).