Изпечете цяла сьомга във фурната за впечатляващо и вкусно основно ястие. Цялата, изпечена сьомга е лесна за приготвяне, но достатъчно празнична за празничен празник. Отстранете главата преди готвене за скърцащи яйца или оставяйте главата на място и се насладете на изтънченото месо на бузите. Свежият сьомга се нуждае само от лимон, зехтин и билки, за да донесе аромата, без да го маскира. Сьомгата е добър източник на протеини и омега-3 мастни киселини.
Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Измийте сьомгата под студена, течаща вода. Пат суха с хартиени кърпи.
Стъпка 2
Комбинирайте масло, чесън, копър, магданоз, розмарин, сол и черен пипер в малка купа. Смесете заедно, за да комбинирате съставките.
Стъпка 3
Разтрийте сместа от масло в цялата вътрешна кухина и отвън на сьомгата, докато тя се покрие добре. Поставете рибата в тавичка.
Стъпка 4
Подредете парчетата лимон около сьомгата. Покрийте табелката слабо с алуминиево фолио и я поставете във фурната на централната стойка.
Стъпка 5
Печете сьомгата около 35 минути или докато достигне вътрешна температура от 135 градуса по Фаренхайт, а рибата се разпада лесно с вилица. Нека рибата да почива при стайна температура в продължение на 10 минути, преди да сервира.
Нещата, от които се нуждаете
- Цяла сьомга (5 до 8 паунда), мащабирана и изкормена
- Хартиени кърпи
- 6 супени лъжици. омекотено масло
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 1 ч.л. изсушен копър
- 1 ч.л. сушен магданоз
- 1 ч.л. изсушен розмарин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. млян черен пипер
- Малка купа
- Голяма тава за печене
- 2 лимона, квадрат
- Алуминиево фолио
Съвети
- Сервирайте с ориз пилаф и сатеран спанак за пълноценно хранене.
