Ако сте любовник от морски дарове, особено любител на раци, знаете, че докато ядете ракови крака, може да се поеме, наградата е страхотна. Яденето на ракови крака в ресторанта е удоволствие, но ако искате да ги направите у дома, това може да изглежда смущаващо. Ако сте на ниска цена или не сте запознати с това как да готвите замразените раци, които сте купили, можете да го направите лесно с проста рецепта.
Етап 1
Загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Нарежете лимоните наполовина. Ако предпочитате, можете да премахнете семената им, но това не е необходимо.
Стъпка 3
Обелете една глава чесън и свалете отделните карамфил.
Стъпка 4
Обелете външния слой от всяка скилидка чесън.
Стъпка 5
Добавете бутилката бира, като але или пилснер, към блюдото, както и шестте половинки от лимон и скилидки чесън.
Стъпка 6
Извадете замразените раци от опаковката и ги изплакнете с хладка вода.
Стъпка 7
Добавете замразените раци на кравата и ги поръсете със сол, черен пипер и подправки от морски дарове.
Стъпка 8
Покрийте ястието с сигурен капак или алуминиево фолио. Ако използвате алуминиево фолио, оставете допълнително място, за да можете да оформите "палатка" над тигана. Това предотвратява пукнатините от пиърсинга на фолиото и помага за запазването на пара.
Стъпка 9
Пригответе краката на раците за 10 до 15 минути, за да им даде време да се размразят и готвят. Докато краката се готвят, е важно да не отстранявате фолиото, тъй като пара е това, което готва краката на раците. Размразените ракови крачета трябва само да се готвят за пет минути.
Нещата, от които се нуждаете
- 3 лимона
- 1 глава чесън
- Готварска чиния
- 1 бира за бира
- 3 lbs. ракови крака
- Алуминиево фолио
- Масло
Съвети
- Миризмата на варени ракови крачета обикновено е индикация, че те са готови за готвене. Сервирайте ракови крака със страна от разтопено масло за потапяне.
