Стомашните състояния, като например гастрит, могат да предизвикат предизвикателство и неприятно хранене. Опитвайки се да определи кои храни да се избягват, може да изглежда като трудна задача. Въпреки че няма специфична диета за гастрит, след няколко прости правила може да ви помогне с планирането на хранене и да помогне за контролиране на симптомите.
Храносмилане
Тялото ви трябва да разруши храната, която ядете, във форма, която може да се използва от вашите клетки. Храносмилането започва веднага щом слюнката в устата ви влезе в контакт с храната, която ядете, и продължава, докато се появи абсорбция в тънките черва. Стомахът ви произвежда солна киселина и ензим, който усвоява протеина по време на нормалното храносмилане. Стомахът ви има три основни функции по време на храносмилателния процес. Съхранява храната и течността, която преглъщате; смесва заедно храната, течността и храносмилането; и бавно изпразва храносмилателната храна в тънките черва. Вашата стомашна облицовка обикновено може да се справи с тези мощни храносмилателни сокове в резултат на слузния слой, секретиран по време на храносмилането, за да защити стомашната лигавица. Когато имате гастрит, стомашната лигавица се компрометира.
гастрит
Гастритът се отнася до възпалението на стомашната лигавица. При нормално храносмилане, соковете, отделяни от стомаха, разграждат храната, която ядете. Когато имате гастрит, стомаха Ви произвежда по-малко киселини, ензими и защитна слуз, водещи до гадене, повръщане и болка в горната част на корема. Други симптоми включват лошо храносмилане, киселини, хълцане и загуба на апетит. Някои хора с гастрит нямат симптоми. Други могат да имат по-сериозен ерозивен гастрит, при който стомашната лигавица се ерозира, което води до кърваво повръщане и черни зачервени или кървави изпражнения.
Причини и усложнения
Неерозивният гастрит най-често се причинява от бактерията Н. Pylori, която атакува стомашната лигавица. Други причини включват хронично повръщане, пиене на кафе или други кисели напитки, повишаване на стомашната киселинност от стрес и пушене на цигари. Ерозивният гастрит може да бъде причинен от дългосрочно използване на нестероидни противовъзпалителни средства като ибупрофен или напроксен, употреба на алкохол и кокаин, както и радиационна терапия. Ако не се лекува, хроничният гастрит може да доведе до пептична язва, стомашни полипи и рак на стомаха.
Хранителни проблеми
Провеждането на някои промени в храната може да помогне за облекчаване на симптомите на гастрит. Консумирането на тежки храни с високо съдържание на мазнини ще удължи времето за храносмилане и симптомите на гастрит. Вечерното ви хранене трябва да се състои от по-ниско съдържание на мазнини и трябва да избягвате прекомерното хранене. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва следните промени, свързани с диетата: Идентифицирайте и елиминирайте хранителните алергии. Пийте шест до осем чаши вода всеки ден. Намалете приема на червено месо в полза на постно месо като пиле, пуйка и риба. Избягвайте напитки, които могат да раздразнят стомашната лигавица или тези, които увеличават стомашната киселинна като кафе, алкохол и тези, които са газирани. Включете ябълки, целина, боровинки, лук, чесън и чай, които съдържат флавоноиди, които могат да попречат на растежа на Н. Pylori. Избягвайте рафинирани храни и храни, съдържащи транс-мазнини.
