Мъжете имат по-високи нива на заболявания, свързани с диетата, отколкото жените, според медицинската фондация "Пало Алто". Осъществяването на избор на здравословна храна не само ще намали риска от хронични заболявания, но и ще подобри качеството на живот. Богатите на хранителни вещества слънчогледови семки предлагат много ползи за мъжете за здравето, което ги прави здравословно допълнение към вашата диета.
Растителен протеин
Мъжете обичат да ядат месо, защото го приравняват с повече мускули, казва Академията по хранене и диететика. Но яденето на твърде много месо - като говеждо и свинско месо - може да увеличи приема на нездравословни наситени мазнини и холестерол. Слънчогледовите семена са добър източник на протеини и предлагат здравословна алтернатива на месните протеини. 1/4 чаша сервиране на слънчогледови зърна съдържа 7 грама протеин, което отговаря на 14 процента от дневната ви стойност. Диетичните насоки за 2010 г. за американците препоръчват да променяте източниците си на протеини, така че да включвате храни като слънчогледовите семена, за да увеличите максимално приема на хранителни вещества.
Сърдечно-здрави мазнини
Слънчогледовите семена са храни с високо съдържание на мазнини, като почти 80% от калориите им идват от мазнини. Но по-голямата част от мазнините в слънчогледовите семена идват от сърдечно-здравите мононенаситени и полиненаситени мазнини. Заместването на приема на наситени мазнини с тези по-здравословни мазнини може да подобри нивото на холестерола в кръвта и да намали риска от сърдечни заболявания. Американската асоциация по сърдечно-съдови заболявания препоръчва повечето от приема на мазнини, от 20 до 25%, да идва от тези здравословни мазнини.
Източник на калий
Академията по хранене и диетология препоръчва на мъжете да включат повече храни, съдържащи калий, в своята диета, за да задоволят своите дневни нужди от 4700 mg на ден. Слънчогледовите семена могат да ви помогнат да задоволите тези нужди, като осигурите 226 mg в 1/4 чаша. Включването на повече богати на калий храни в храната може също да подобри здравето на сърцето. Калият помага да се противодейства на ефектите на натрий в кръвта и може да помогне за понижаване на кръвното налягане, което намалява риска от развитие на хипертония.
Източник на цинк
Слънчогледовите семена също са добър източник на цинк. Адекватният прием на цинк е важен за мъжката плодовитост. Липсата на цинк в диетата може да предизвика спермата ви да се слее заедно. Мъжете се нуждаят от 11 mg цинк на ден. Чашата от 1/4 чаша съдържа 1,75 mg цинк.
Богат на антиоксиданти
Слънчогледовите семена също са добър източник на антиоксиданти, включително селен и витамин Е. Антиоксидантите са вещества в храните, които могат да помогнат за предотвратяване или ограничаване на оксидативно увреждане на клетките. Чрез ограничаване на щетите, антиоксидантите в слънчогледовите семена могат да ви предпазят от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.
