Консумирането на здравословна диета от фибри, белтъчини, сложни въглехидрати и добри мазнини може да помогне за подобряване на общото ви здраве и защита на сърцето ви. Сърдечно здравите ненаситени мазнини и омега-3 мастни киселини могат да помогнат за предотвратяване на заболявания и подобряване на нивата на холестерола, ако се прилагат към диета с ниско съдържание на наситени мазнини.
Зехтин
Зехтинът е здравословно сърце, използвано главно в ястия в средиземноморски стил. Това масло съдържа мононенаситени мазнини, което може да намали риска от сърдечни заболявания. Мононенаситените мазнини намаляват общия брой на холестерола, насочени към "лошия" липопротеин с ниска плътност или нивата на холестерола в кръвта. Консумирай само 2 супени лъжици. от маслиновото масло на ден може да намали шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания.
Ленено масло
Лененото семе съдържа две основни мастни киселини: омега-3 и омега-6. Диета с ниско съдържание на наситени мазнини и богата на мононенаситени или полиненаситени мазнини, включително омега-3 мастни киселини, може да намали риска от развитие на сърдечни заболявания. Лен семена са с високо съдържание на протеини и разтворими фибри; те съдържат и фитонутриенти, наречени лигнани, които могат да намалят риска от развитие на рак на дебелото черво или гърдата.
Рибено масло
Рибеното масло обикновено идва под формата на капсули, а не масло, което можете да излеете. Добавките от рибено масло се произвеждат от мастни риби като скумрия, сьомга, кефал, сардини или риба тон. В допълнение към рибеното масло капсулите рибено масло съдържат витамин Е, за да не се развалят. Хранителните добавки за рибено масло често се използват във връзка със състояния, които засягат сърцето. Тези добавки понижават нивата на триглицеридите, които могат да подобрят холестерола и да намалят риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Канола масло
Маслото от канола е вторият най-висок растителен източник на омега-3 мастни киселини. Маслото от канола е здравословно за сърцето и е известно, че понижава нивата на холестерола и триглицеридите. Когато използвате масло от рапично масло, не го загрявайте над 120 градуса по Целзий, а мастните киселини могат да се променят в транс-мазнините, което може да увеличи общия холестерол и да понижи добрия холестерол. При закупуване на рапично масло, изберете органичен сорт, защото рапицата, използвана за производството на това масло често се пръска с пестициди.
