Много хора се радват на хубава студена бира от време на време, но никой не се радва на киселинен рефлукс. Киселинният рефлукс най-често включва болезнено, усещане за парене в областта на гръдната кост. Той може да причини и други симптоми като кисел, кисел вкус в гърлото или задната част на устата. Когато киселинният рефлукс се появява често, то се нарича гастроезофагеална рефлуксна болест или ГЕРБ. Въпреки че може да получите киселинен рефлукс по-често, след като сте имали бира или две, медицинските данни за връзката между консумацията на алкохол и рефлукса не са ясни. Бирата има потенциал да влоши киселинния рефлукс, причинявайки подуване на корема и увеличаване на съдържанието на стомаха в езофагуса, но избягването на алкохола не води до постоянно подобряване на симптомите на киселинен рефлукс.
Анатомията на киселинния отлив
Причината, поради която бирата може да влоши киселинния рефлукс, е свързана с това, как тя засяга мускула, наречен долен езофагеален сфинктер или LES. В долната част на хранопровода, тръбата, свързваща устата със стомаха, имате мускулен пръстен, който се отваря, за да позволи на храната да премине в стомаха. Когато не преглъщате, този сфинктер трябва да остане затворен, така че киселинното съдържание на стомаха ви да не се връща обратно в хранопровода. Но понякога сфинктера се отпуска и някои от тези кисело съдържание на стомаха избягват, което може да раздразни и да повреди облицовката на хранопровода и да предизвика парещата болка, известна като киселини. Бирата и другите алкохолни напитки могат да причинят отпускане на този сфинктер, което прави киселинния рефлукс по-вероятно.
Алкохол и киселинен отлив
Алкохолът може също така да забави движението на храната през храносмилателната система и вероятността от киселинен отлив е по-голяма, когато стомахът ви е пълен или остава по-дълъг от обичайното. Както е обобщено в прегледа на "Архивите на вътрешната медицина" от май 2006 г., има няколко дребни изследвания, свързващи консумацията на алкохол с повишени симптоми на киселинен рефлукс. Въпреки това нито американската гастроентерологична асоциация в изявлението си за медицинска позиция за 2009 г., нито Американския колеж по гастроентерология в препоръките си за клинична практика през 2013 г. препоръчват рутинно избягване на алкохола при лечение с ГЕРБ, тъй като няма достатъчно доказателства, че избягването на алкохола подобрява симптомите. Тези насоки признават, че индивидуалният подход е полезен и някои хора могат да се възползват от специфични промени в начина на живот, като например намаляване или избягване на алкохол.
Бира, подуване и киселинен отлив
Бирата може да утежни киселинния ви рефлукс, защото поглъщаният въздух от карбонизирането на бирата може да предизвика подуване и изгаряне. Подуването води до увеличаване на коремното налягане, което може да повдигне съдържанието на стомаха в хранопровода, което ви прави по-вероятно да получите киселинен рефлукс. След като консумирате газирани напитки, може да се почувствате случайно или умишлено, за да облекчите част от натиска. Докато поглъщате, долният езофагеален сфинктер се отваря, за да позволи някои от този газ да избягат, а някои киселинни съдържания на стомаха могат да се изкачат нагоре в хранопровода. Това може не само да влоши симптомите на киселини, но ако съдържанието на стомаха пътува достатъчно нагоре, може да почувствате и киселия, кисел вкус в устата си.
Намаляване на киселинния отлив
Ако пиете бира и подозирате, че може да допринесе за симптомите на киселинен отлив, опитайте се да я избягвате за известно време и след това да оцените реакцията си. Можете също да опитате допълнителни промени в начина на живот, като например загуба на наднормено тегло, избягване на вечерни ястия и повдигане на главата на леглото, когато спите. Ако установите, че киселинният Ви рефлукс е свързан с подуване на корема, може да подобрите симптомите, като ядете по-бавно, ядете по-малки хранения и избягвате храни, които причиняват излишък на газ и подуване - като газирани напитки, боб и зеле. Вашият лекар може да Ви предпише лекарства за контрол на симптомите. Докато от време на време киселинният рефлукс и подуване на корема са чести и не сериозни, ако изпитвате редовно, консултирайте се с Вашия лекар. Освен това, тъй като прекомерната консумация на алкохол създава сериозни рискове за здравето, ако откриете, че консумирате повече от няколко напитки редовно, обсъдете последствията с вашия медицински специалист.
Медицински съветник: Джонатан Е. Авив, М.Д., FACS
