Високо протеиновите диети, които също съдържат нискокалорични, имат потенциала да служат като планове за здравословно хранене за възрастни. Когато се спазват хранителните указания за приема на протеини и калории, богатите на хранителни вещества протеинови източници се избират и здравните проблеми се вземат под внимание. Този тип диета може да доведе до здравословен начин на живот за хора, които се стремят да отслабнат и да останат добре.
история
Протеинът е хранително вещество, което служи за важна роля в организма. Той се използва за изграждане на структурата на клетките и функционира като ензими, транспортери и хормони. Институтът по медицина заявява, че приемът на диетичен прием (DRI) на протеин е около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден за възрастни. Следователно, необходимото ниво на протеин варира за всеки индивид и се основава на телесното тегло. През последните години високите протеинови диети са придобили популярност за потенциала си да насърчават загуба на тегло. Едно проучване, публикувано в брой на вестник "Американския колеж по хранене" от 2004 г., подкрепя приема на протеини от повече от 1,5 грама на килограм телесно тегло на ден по време на загуба на тегло. Резултатите също така показват, че повишеният прием на висококачествен протеин при закуска може да бъде важен за загуба на тегло при високо протеинова диета.
вещи
Плодовете и зеленчуците са важна част от диетата с високо съдържание на протеини. Снимка: Tay Jnr / Цифрова визия / Гети изображения Повечето протеини с високо съдържание на протеини водят до намаляване на общия калориен прием, когато се избират слаби източници на протеини. Това е така, защото когато се премине от яденето на висококалорични и висококачествени преработени храни до по-бедни протеинови източници, се консумират по-малко калории и се печелят повече хранителни вещества. Когато тези източници на крехки протеини се комбинират с пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, резултатът е здравословна диета, която насърчава загубата на тегло. Проучване, публикувано в брой на вестник "Journal of Clinical Nutrition" от 2005 г., установи, че диетата с високо съдържание на протеини, която е с ниско съдържание на мазнини, е с еднакви или по-големи хранителни и метаболитни ползи, отколкото диета с високо съдържание на въглехидрати.
Характеристика
Сьомгата е един пример за източник на постно протеин. Снимка: Ноел Хендриксон / Цифрова визия / Гети изображения Високо протеиновите, нискокалорични хранителни планове могат да осигурят здравословен начин на хранене, когато се правят умни хранителни решения. Това означава избор на източници на постно протеини, които също осигуряват други източници на хранителни вещества, като здравословни мазнини и фибри. Някои примери за тези решения включват скара мастни риби като сьомга, както и боб и леща. Също така, някои зърна като quinoa предлагат разнообразие от есенциални аминокиселини. В допълнение към избора на качествен протеин за този тип диета, нивото на калориите трябва да бъде наблюдавано. Националните здравни институти препоръчват здравословен калориен прием за отслабване да не бъде под 1 200 калории дневно за жените или 1500 калории на ден за мъже, освен ако не са под медицински надзор.
Внимание
За здрави хора диетите с високо съдържание на белтъчини обикновено са безопасни за краткосрочна употреба. Снимка Кредит: Digital Vision./Digital Vision / Гети изображения Високо протеиновите диети може да са безопасни за здрави възрастни, те могат да бъдат опасни за хора с чернодробно или бъбречно заболяване. Отпадъчните продукти, генерирани по време на метаболизма на добавения белтък, могат да бъдат облагани особено с хора с тези състояния. За здрави хора диетите с високо съдържание на белтъчини обикновено са безопасни за краткосрочна употреба. Дългосрочната употреба обаче може да ограничи приема на други хранителни ползи.
погрешни схващания
Диетите с високо съдържание на протеини често се свързват с подобряване на атлетите. Снимка Кредит: Jupiterimages / liquidlibrary / Гети изображения Високо протеиновите диети често се свързват с подобряване на атлетичното представяне, което кара много спортисти да се обръщат към добавки за допълнителни протеини. Американският колеж по спортна медицина подкрепя приема на протеини от 1,2 до 1,7 грама на килограм телесно тегло на ден за издръжливост и здравина при спортистите - цифра по-висока от DRI - 0,8 грама на килограм. Организацията обаче заявява също, че тази сума може най-често да бъде постигната чрез диета без необходимост от протеинови или аминокиселинни добавки.
