Според обществото за затлъстяване 64% от американските възрастни са с наднормено тегло, като 31% от тях считат за затлъстяване. Впоследствие много хора се опитват да отслабнат чрез диета, упражнения, хирургия, лекарства или комбинация от методи за отслабване. Въпреки факта, че може да са необходими години, за да наддават на тегло, много хора се опитват да отслабват прекалено бързо чрез прекомерна тренировка или след много нискокалорични или катастрофални диети. Сблъскващите диети могат да доведат до бързо начално отслабване, но могат да имат отрицателен ефект върху дългосрочното спазване на здравето и храненето.
Мастната маса и сигналните хормони
Нивата на телесните мазнини са директно пропорционални на сигнализиращия хормон, наречен лептин. Нивата на лептин се наблюдават от секцията на хипоталамуса на мозъка ви. Лептин контролира апетита, модулира метаболизма ви и насърчава изгарянето на мазнините. Ако нивата на мазнините спадат много бързо, има последващо бързо понижение на нивата на лептина. Бързото спадане на нивата на лептина ще предизвика реакцията на глад.
Отговорът на глада
Отговорът на глад е терминът, който се използва, за да се опише какво се случва в тялото ви в резултат на бърз спад на лептина. Реакцията на глада причинява намаление на дневните разходи за енергия, като намалява метаболизма ви, увеличава глада и предизвиква разпадане на мускулите за енергия. В допълнение, реакцията на глад работи, за да ви осигури да възстановите не само мазнината, която сте загубили, но и някои допълнителни мазнини, за да ви предпази от подобни пристъпи на ограничаване на храните. Това води до цикъл на загуба на тегло / увеличаване на теглото, често наричан йо-йо диета.
Здравословни рискове
Много нискокалоричните диети, които водят до бързо отслабване, често са опасно ниски в основните хранителни вещества, включително витамини и минерали. Липсата на витамини може да доведе до множество здравословни проблеми, включително подтискане на имунната система и лоша кожа, коса и нокти. Хроничните минерални недостатъци могат да имат дългосрочно въздействие върху вашето здраве. Липсата на основни минерали може да доведе до течни дисбаланси, сърдечна аритмия или неправилен сърдечен ритъм, мускулни крампи и загуба на костна маса.
Психологически усложнения
Много нискокалоричните диети могат да доведат до бърза загуба на тегло, но много хора, които приемат диета, смятат, че тежкият глад, свързан с храненето на толкова малко храна, затруднява придържането към този тип хранене за дълги периоди от време. Нивата на глада могат да станат толкова тежки, че диеторът попада в режим на хранене. Сблъсъкът с диета може да доведе до нарушения в храненето като анорексия и булимия. Много нискокалоричната диета може да бъде и социално изключителна, особено ако приятелите и семейството ядат нормално.
Безопасно отслабване
За да се избегне прекаленото отслабване, повечето специалисти по диетата са съгласни, че умереното намаляване на приема на храна, съчетано с умерено повишаване на физическата активност, е най-добро. Чрез консумацията на по-малко калории на ден и упражняване на упражнения, което води до изгаряне на 250 калории, има загуба от 500 калории дневно или 3,500 на седмица. Това ще доведе до загуба на тегло от около 1 паунд на седмица. Тази бавна и постепенна загуба на тегло ще бъде устойчива, няма да предизвика реакция на глад и няма да има отрицателно въздействие върху вашето здраве.
