Въпреки че някои изследвания подкрепят предпоставката, че пиенето на сок от нар намалява натрупването на артериална плака, други проучвания се оказват неубедителни. Към момента на публикуването, MedlinePlus установи, че съществуват недостатъчни доказателства в подкрепа на претенцията. Въпреки това, благодарение на силната си доставка на антиоксиданти, сокът от нар е все още един от най-здравите сокове в света, според проучване, направено в Калифорнийския университет в Лос Анджелис и публикувано през 2008 г. в "Journal of Agricultural and Food Chemistry . "
артериосклероза
Артериосклерозата е заболяване, при което холестеролът и други мазнини в кръвта ви бавно започват да се прикрепят към стените на артериите ви. С течение на времето вашите артерии започват да се натрупват с плака и да се втвърдят. Това свива кръвообращението през артериите, което може да причини кръвни съсиреци, високо кръвно налягане, стенокардия или инфаркт. Диетичните промени и промените в начина на живот могат да забавят растежа на плаките, но единственото лечение за отстраняване на артериалната плака е хирургия или медикаменти.
изследване
В броя на "Клинично хранене" от юни 2004 г. екип от израелски и американски изследователи обсъжда резултатите от тригодишно проучване, изследващо ефекта на сока от нар на артериална плака. Изследователите първо започнаха да забелязват разликата след 12 месеца консумация на сок. В този момент дебелината на артериалната стена на контролната група е нараснала с 9%, но е намаляла с до 30% в соковата група от нар. Проучването е малко, само пет жени и 14 мъже. Необходими са допълнителни изследвания, използващи по-големи изследователски групи, за да се докажат ползите от сока от нар.
дозиране
В проучването "Клинично хранене" изследователите са използвали прясно изцеден сок от нар, разреден с пет части вода. Пациентите пият 50 ml сок от нар ежедневно. Според медицинския център на Университета в Мериленд, толкова дълго, колкото сокът от нар, който пиете, е естествено подсладен, без добавени захари, може да пиете до 12 унции. дневно.
Загрижеността
Ако имате атеросклероза, не разчитайте на сок от нар за лечение на вашето състояние. Работете с Вашия лекар, за да определите най-добрия план за лечение, който може да включва среща с диетолог. Ако имате също високо кръвно налягане и приемате лекарства за контрол на състоянието си, имайте предвид, че сокът от нар може да взаимодейства с такова лекарство, както и със статини, които се използват за контрол на холестерола и с ангиотензин-конвертиращ ензим или АСЕ, инхибитори, които се използват за лечение на сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.
