Беконът идва от корема на прасето и този пушен белтък има многобройни употреби за хранене. Често много хора се запържват, готвят или пекат това месо. Обаче може да опитате нещо различно и да готвите бекон на грил като Traeger, който използва пелети като източник на гориво. Trakeger grills се предлагат в различни стилове, но можете да готвите бекон на всеки тип Traeger грил. Знаейки как да използвате скарата си за готвене бекон ще ви помогне с лесно почистване.
Етап 1
Осветявайте решетката Traeger, следвайки инструкциите на производителя. След като свети, затворете капака и го оставете да се подгрее поне за 10 минути.
Стъпка 2
Подгответе алуминиевото фолио, като разкъсате парче, достатъчно голямо, за да задържите количеството бекон, което планирате да готвите.
Стъпка 3
Поставете фолиото върху Traeger, след като грилът се загрее. Фолиото трябва да седи на скарата за няколко минути, за да се позволи на фолиото да се нагорещи.
Стъпка 4
Поставете бекон върху фолиото и затворете капака.
Стъпка 5
Проверявайте беконът на всеки няколко минути и след като видите, че беконът започва да кафява, обърнете бекон. Ако готвите тънки бекон, ще трябва да обърнете бекон по-рано, отколкото ако готвите гъсто нарязан бекон.
Стъпка 6
Отстранете бекон от фолиото с щипци, след като месото достигне желаната от вас хрупкавост и поставете бекон върху чиния.
Нещата, от които се нуждаете
- Алуминиево фолио
- клещи
- плоча
Съвети
- Ако искате да задържите капките за бекон за други цели, повдигнете ръбовете на фолиото, за да оформите малка устна от всички страни. Можете да поставите хартиена кърпа или салфетки на чинията, преди да прехвърлите бекон на табела. Това ще ви помогне да се насладите на всякакви допълнителни мазнини капки.
Предупреждения
- Готвене на бекон и всички други разфасовки от свинско месо. Това ще помогне да се унищожат всички хранителни патогени в месото.
