Универсалната, съществена и питателна скуош от типа "Butternut" е в основата си от началото на есента до късната зима и може да служи като предястие или странично ястие. Отличен източник на витамини А и С, калий и калций, butternut squash осигурява диетични фибри и други хранителни вещества с относително малко калории и малко мазнини. Изберете скуош, който се чувства тежък за своя размер, няма видими повреди и има гладка, равномерно оцветена кожа. Пригответе го във фурната наполовина, все още в кората, или обелени и нарязани на по-малки парчета. Така или иначе, няма да е необходимо да използвате масло.
Етап 1
Поставете багажник на фурната в центъра и подгрявайте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Нарежете скуош на половин дължина и изсипете семената с голяма лъжица. Обелете тиганчето, ако искате да го приготвите и да го приготвите на парчета.
Стъпка 3
Нарежете обеления скуош на части от желания размер, ако не печете половинките в кората. Поставете парчетата или половинките в стъклена тенджера.
Стъпка 4
Поставете 1/2 маслено масло в безопасна за микровълнова кутия купа и го разтопете в микровълновата. Използвайте четка за готвене, за да покриете тиква с разтопеното масло.
Стъпка 5
Оставете скуошът от тиква на вкус или според указанията в избраната рецепта. Поръсете със сол, черен пипер и 2 супени лъжици кафява захар за проста подготовка. Друга възможност е да го дръпнете леко с мед или кленов сироп. Можете също така да го прах с канела и индийско орехче, или с настъргано сирене пармезан.
Стъпка 6
Печете тиганчето за 20-30 минути. Размерът му, точността на температурата на фурната и другите фактори влияят на времето за готвене. Премахнете скуош от фурната, когато тя започне да карамелизира и плътта му е нежна.
Нещата, от които се нуждаете
- Нож
- Голяма лъжица
- Стъклена тава за печене или тава за печене
- 1/2 маслено масло
- Четка за готвене
- подправки
