Феритинът е форма на желязо, което се съхранява в тъканите на тялото. Когато се консумира достатъчно количество желязо, тялото ви черпи от тези магазини за феритин. Ако дефицитът продължи, феритинът ще се изчерпи и нивата на желязо в кръвната плазма ще намалеят. Това ще доведе до анемия с недостиг на желязо, състояние, при което червените кръвни клетки стават неефективни при носенето на кислород в тялото. Яденето на храни с високо съдържание на желязо ще увеличи количеството, което тялото ви съхранява под формата на феритин.
Месо и морски дарове
Препоръчителната хранителна добавка на желязо е 8 мг на ден за възрастни мъже и 18 мг на ден за възрастни жени. Съществуват две форми на желязо с храната, хеме и не-хема. Типът heme се среща само в животински продукти и се използва по-ефективно от тялото. Червеното месо, черен дроб, стриди, птици и риба са богати източници на хеме желязо, което ще повиши нивата на феритин.
Източници на растения
Желязото без хеме се намира във вегетариански източници и обогатени с желязо храни. Добри източници на желязо, което не е хема, включват соя, леща, лимонов боб, боб, боб, грах, спанак и меласа. Защитените зърнени закуски и овесена каша също са с високо съдържание на желязо, което не е хема.
добавки
Ако кръвният тест покаже ниски нива на феритин, вашият лекар може да Ви предпише допълнително желязо, за да предотврати анемията с желязо-дефицит. Типичната препоръчителна доза е 50 до 60 mg от елементарното желязо през устата два пъти дневно, но трябва да следвате инструкциите на Вашия лекар, за да получите точното количество желязо за Вас. Някои хора изпитват повръщане, запек и гадене като странични ефекти на добавката на желязо. Приемането на добавката с храна или разделянето й на две по-малки дози може да облекчи тези симптоми. Обсъдете тези опции с Вашия лекар преди да започнете каквото и да било ново допълнение.
