Карамелният чай е добър вариант за ароматна, питателна топла напитка. Една мощна подправка, която се предлага целогодишно, карамфил предлага разнообразни ползи за здравето, съгласно издаването от юни 2007 г. на "Фитотерапия" и нейното петрол се продава широко като хранителна добавка. Това е предимно съдържанието на евгенол в скилид, което му осигурява ползи за здравето. Те включват повишаване на способността на организма да се съпротивлява на токсичността от замърсители на околната среда, като противовъзпалителен агент и осигурява хранителни вещества като антиоксидантни флавоноиди, витамин С, фибри, манган, калций, магнезий и омега-3 мастни киселини.
Етап 1
Купете цели скилидки, тъй като техният вкус е по-силен от този на предварително подготвените карамфил. Когато избирате карамфил, натискайте ги с нокът, за да се уверите, че е освободено малко масло. Това е знак за качество и свежест.
Стъпка 2
Натрошете една супена лъжица цяла карамфил на чаша чай с мелница за подправки или хаван и пещер. Карамфилът не трябва да се разпрашава напълно в прах, но трябва да се смила на малки парчета, за да може да се натовари.
Стъпка 3
Донеси една чаша вода на чаша чай до кипене. Оставете пота над източника на топлина, но го изключете.
Стъпка 4
Добавете карамфилите към горещата вода. Можете също така да добавите други билки или подправки, като глухарче или стевия, които желаете да включите в кафявия чай. Оставете сместа да стърже в продължение на 10 минути за по-слабо ароматизирана варя и до 20 минути за силно ароматизирана варя.
Стъпка 5
Изсипете чая през филтър за филтриране на карамфил. Изхвърлете твърдите вещества в цедката и чайът от карамфила е готов за сервиране.
Стъпка 6
Подсладете чайчето на вкус със захар или мед, ако желаете.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 чаша гореща вода
- 1 супена лъжица сушени карамфил
- Машина за подправка или хоросан и пестик
- Мрежов филтър
Съвети
- Ако направите нещо допълнително, можете да охладите чаена лъжичка в кана. Тя ще остане за няколко дни. Съхранявайте цели скилидки в плътно затворен стъклен съд и ги съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място и те могат да продължат до една година. Почвените карамфил ще пазят около шест месеца, когато се съхраняват по този начин.
Предупреждения
- Националните здравни институти предлагат някои предупреждения: Карамфилите могат да причинят потенциални сериозни алергични реакции, както и сериозни нежелани реакции, когато се консумират в големи дози. Хората с чернодробни или бъбречни нарушения, които са имали припадъци, не трябва да консумират карамфил. Карамфил може да увеличи риска от кървене, така че трябва да се избягва, когато приемате лекарства или добавки със същия риск. Също така, карамфил може да изгори устата или кожата. Карамел чай може да причини някои храносмилателни дискомфорт, особено преди тялото да свикне с него, така че може да предпочетете да започнете да пиете скилидки чай само веднъж на няколко дни.
