Когато има летни удари, горските плодове стават изобилни. Някои плодове са лесни за разпознаване и могат да бъдат избирани без колебание. Въпреки това, други плодове могат да изглеждат годни за консумация, но могат да ви причинят неприятности, като ви дадат раздразнен стомах или алергична атака; някои дори могат да бъдат отровни. Въпреки че горските плодове могат да изглеждат привлекателни, трябва да се запознаете с тях, за да знаете кои са годни за консумация и кои от тях трябва да се избягват.
Етап 1
Купете поле за готвене поле и да го използвате като най-добрата защита срещу бране на плодове, които не са предназначени за човешка консумация. Можете да намерите книги, които ще имат цветни снимки и подробна информация за това как да се идентифицират растението, листата, плодовете и общото му местообитание.
Стъпка 2
Избягвайте плодовете, които растат на лоза, тъй като повечето от тях са отровни, причиняват алергични реакции или ви разстройват. Един добър пример е отровен бръшлян. Отровен бръшлян има трипластови клъстери, които се редуват на космата без трева. Зрелите плодове на отровния бръшлян се превръщат в белезникав до бледозелен цвят. Друго опасно зрънце е американската горчивост. Той обикновено се използва за падане на венци. Има жълто-оранжеви или червени плодове и може да причини диария, когато се яде.
Стъпка 3
Потърсете плодове, които са черни или сини на цвят, като къдрили къпини, червен цвят и червена малина, чиито зрели плодове се превръщат в червено до черно. Но не ги яжте, освен ако не можете да направите положителна идентификация. Ако не сте сигурни дали зрънцето е безопасно за ядене, не го рискувайте. Потърсете диви плодове, които вече знаете. Те могат да бъдат по-малки от култивираните колеги, но те ще вкусят толкова добре, ако не и по-добре.
Предупреждения
- Не забравяйте, че носи и любов да яде плодове. Така че, ако намерите голяма площ, където има гъсти храсти, направете много шум, преди да се приближите до храсталака.
