ИБС или синдром на раздразнените черва ви кара да промените драстично диетата си поради неприятни симптоми, свързани с определени храни. Поради тази промяна в диетата е важно да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества, фибри и белтъчини. Можете да намерите тези хранителни вещества в соята и това е добър избор за хората с IBS. Ако страдате от IBS, не забравяйте да говорите с Вашия лекар преди да промените диетата си.
Какво представлява IBS?
С IBS мускулите в дебелото черво се свиват по-бързо или по-бавно от нормалното, причинявайки болка, спазми и промяна в движенията на червата, обяснява Медицинският център на Университета в Мериленд. IBS е често срещано при тийнейджъри и възрастни и засяга два пъти повече жени, отколкото мъжете. IBS няма специфична причина, но често срещаните теории сочат към стрес, нарушение на мускулното движение и диета. Десет до 20 процента от населението страда от IBS по едно и също време. Това условие винаги трябва да бъде диагностицирано от лекар.
Диета и нежелани реакции с IBS
Заклещи се болки в долната част на корема, подуване на корема, газове и диария или запек са симптоми на IBS. Също така може да имате чувството, че не сте завършили движението на червата или може да видите бяла слуз в изпражненията. За да намалите тези странични ефекти, трябва да ограничите алкохола, кофеина, шоколада, червените меса и млечните продукти. Намаляването на наситените и транс мазнините заедно с увеличаването на здравословните готварски масла и фибри може също да помогне с IBS странични ефекти.
Какво е сое?
Соята е растение, намиращо се в Азия, което е част от семейството на граховото зърно. Соевите и соеви продукти, като тофу, съдържат протеини, изофлавони и фибри. Тези хранителни вещества осигуряват ползи за здравето, включително намаляване на холестерола. Соята също е отличен източник на хранителен протеин, включително всички основни аминокиселини, според Националните институти по здравеопазване. Други продукти, съдържащи соя, включват темпе, тофу кисело мляко, соеви горещи кучета, miso, соево масло, соев сладолед, соево мляко, соево кисело мляко, соево сирене, извара, сеян и соеви юфка.
Соеви продукти за IBS
Намаляването на консумацията на червено месо е препоръчително за хора, страдащи от IBS, така че е важно да се намери здравословен алтернативен източник на протеини. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва тофу като опция за пациентите с ИБС поради високото съдържание на фибри и белтъчини. В идеалния случай възрастният трябва да получава 50 до 175 грама протеин на ден. Ако страдате от IBS и се притеснявате за абсорбцията на протеини, опитайте да добавите соеви продукти към ежедневната си диета.
