Вашите бъбреци са отговорни за регулирането на минералите и течностите в организма. Един пример е калият, минерал, който отговаря за приноса към нервната и мускулната функция, който поддържа сърцето ви да бие редовно, според актуалните данни. Ако имате бъбреци - известен също като бъбречна недостатъчност, бъбреците не могат да филтрират адекватно калий. Вашият лекар може да препоръча нискокалиева диета.
значение
Ако имате бъбречна недостатъчност, тялото ви не може да филтрира достатъчно количество калий от тялото. В резултат на това излишният калий нарушава течният баланс в организма, което води до мускулна слабост, гадене и неравномерен сърдечен ритъм, според актуалните данни. Когато имате нива на калий над 5 meq / L, това е известно като хиперкалиемия. Вашият лекар може да препоръча нискокалиева диета, за да предотврати или да намали ефектите на това състояние.
Препоръчителен прием
Калиевият брой е посочен на етикетите на храните, което ви позволява да следите внимателно приема на храната. Докато трябва да се консултирате с Вашия лекар за най-добрия брой за Вас, повечето пациенти с бъбречна недостатъчност трябва да консумират между 1 500 и 2 700 mg калий на ден - типичната препоръчителна дневна доза е 4 700 mg, според досега.
Храни за избор
С ограничени изключения, всички храни съдържат известно количество калий, според актуалните данни. Когато консумирате нискокалиева диета, се стреми да ядете храни, които съдържат по-малко от 250 mg калий на порция. Примерите за нискокалиеви храни включват яйца, скариди, пилета, аспержи, лук, зелен грах, грозде, праскови и плодове. Най-добрият метод за идентифициране е четенето на етикетите за хранителните стойности - не можете да кажете, че храната е с високо съдържание на калий, като просто го гледате.
Храни, които трябва да се избягват
До дата определя висококалиева храна, която съдържа повече от 250 mg калий. Много зеленчуци и млечни продукти съдържат това високо съдържание на калий. Примерите за много висококалиеви храни включват авокадо, боб, брюкселско зеле, грах с черни очи, царевица на кочана, орехи, пащърнак, картофи, спанак, сладки картофи, ябълки, банани, пъпеш, смокини, според End-State Renal Disease Network на Тексас. Шоколадът и ядките също трябва да се избягват, според Американската асоциация на пациентите с бъбречни заболявания. Най-добре е тези храни да се консумират само в малки порции или да се заменят изцяло с нискокалиева опция.
Съображенията
Националната информация за бъбреците и урологичните заболявания Clearinghouse препоръчва нарязване на кубчета и варене на картофи във вода, за да се намали количеството калий. Тъй като калият е привлечен от водата, някои от минералите могат да излязат от храната. Също така трябва да обърнете специално внимание на контрола на порциите - ако ядете висококалиева храна, като круша, яжте само половината от крушата, за да намалите приема на калий. Също така може да помислите да говорите с диетолога си, за да установите нискокалиеви храни, които могат да заменят висококалиевите храни, които понастоящем се радват.
